春意漸濃，走進(jìn)臨江市吊打村辛全江家的食用菌大棚，榆黃磨長勢(shì)喜人。
      榆黃蘑又名黃金菇，出菇快、產(chǎn)量高，且營養(yǎng)豐富，很受市場(chǎng)歡迎。今年，辛全江將菌棚內(nèi)重新布置，原有的木質(zhì)菌架統(tǒng)一換成了鋼架，一方面方便科學(xué)管理，另一方面增加了擺放的層數(shù)，空間利用率大大提升，收入也隨之提高。
     都說三分靠技術(shù)，七分靠管理。辛全江嫻熟的技術(shù)和滿滿的管理經(jīng)驗(yàn)，也是與蘑菇一天天打交道而練就的。一朵朵榆黃蘑個(gè)頭均勻，長勢(shì)喜人。從前期的發(fā)菌到后續(xù)的噴水，根據(jù)溫度與陽光照射擺放位置，再到后續(xù)的收割蘑菇，其中的操作大有學(xué)問，一丁點(diǎn)兒都大意不得。據(jù)了解，辛全江經(jīng)營的大棚日產(chǎn)量200多斤，年產(chǎn)量4萬余斤，毛收入可達(dá)50萬余元。小蘑菇種出了大經(jīng)濟(jì)，帶來了大幸福。據(jù)辛全江介紹，春節(jié)期間榆黃蘑批發(fā)價(jià)格有所提高，蘑菇棚內(nèi)也迎來了訂單熱潮。
     對(duì)于榆黃蘑的種植，辛全江在新的一年還有著新的打算，“今年準(zhǔn)備上一些新品種，猴頭菇、元蘑等。”在這條由小蘑菇鋪出的致富路上，辛全江的日子將越過越紅火，越過越幸福。