在冬日暖陽的照耀下，黃平縣平溪鎮大寨村食用菌黑木耳基地迎來了采摘高峰期，200畝的種植基地里，一排排整齊劃一的黑木耳菌棒特別顯眼，村民們分散采摘，將菌棒上成熟的黑木耳摘下裝入各自的框內，現場一派繁忙景象。

“我們村種植了200余萬棒木耳，現已全部進入了采摘期，每天能采摘約10000多斤鮮木耳。”種植基地現場負責人王女士說。

“目前，采摘黑木耳，每天都有50到60個人，多的時候達100多人，采摘工資按每天80元計算。”大寨村民婦女楊再碧說，現在在家門口干活，很方便，還能照顧到家庭，一天能拿80元，還有土地租金收入。

據悉，食用菌種植基地采取“公司＋支部＋基地＋農戶”模式運行，由貴州遠鴻生物科技發展有限公司負責整體投資建設、運營和技術指導，村黨支部負責把農民分散的土地以每畝900元的租金集中流轉給公司，公司委托村合作社負責菌棒管理和采收，農戶參與生產和在基地務工，同時，將村里的脫貧戶和農戶勞動力全部納入合作社管理，實現了公司、合作社和農戶的三方共贏。

“與貴州遠鴻公司共建黑木耳產業基地，有效解決了村民群眾就近就業問題，為鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接、持續讓農民穩定增收開辟了新途徑。”大寨村黨支部書記陳杰介紹說。

2021年，該基地采取“支部＋公司＋合作社＋基地＋農戶＋訂單”運營模式，走出了一條農業增效、農民增收的高質量發展之路。2022年，基地預計木耳總產量達50萬公斤，實現產值500萬余元，帶動當地160余戶村民致富增收。

據了解，黑木耳可連續采收多茬，預計采收期至5月份才結束，采摘的木耳經過加工、晾干后，銷往四川成都、廣州、深圳等地。