近日，走進(jìn)甘肅省民樂縣南古鎮(zhèn)絲路昕盛食用菌有限公司金耳種植大棚，車間工人正在忙著采摘金耳，一朵朵金燦燦的菌菇飽滿鮮艷，惹人喜愛。

該公司成立于2013年，2021年7月進(jìn)行資產(chǎn)重組，占地150畝，投資1200萬元，建成工廠化出菇棚20座，雙孢菇原料一次發(fā)酵隧道4條，二次發(fā)酵隧道2條，智能化高標(biāo)準(zhǔn)生物研究室和養(yǎng)菌室2棟，高標(biāo)準(zhǔn)的凈化室1棟，泡料池1座，配套鍋爐房，冷庫，辦公樓，宿舍樓等。

“我們現(xiàn)在主要生產(chǎn)金耳，可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)720萬棒金耳，每棒凈利潤1.7元，可創(chuàng)造凈利潤1224萬元。可吸納地方就業(yè)人員100余人，輻射帶動(dòng)馬蹄村參與食用菌的種植，實(shí)現(xiàn)每戶每年增加收入3萬元”。公司負(fù)責(zé)人韓棟表示。

公司負(fù)責(zé)人韓棟介紹金耳別名黃金銀耳，屬于銀耳科，銀耳屬，金耳膠質(zhì)細(xì)嫩、滑潤可口、味香色美、營養(yǎng)含量又十分豐富，含有多種的維生素和人體必需的氨基酸，除食用外，還有很高的藥用價(jià)值。

近年來，隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的提高，農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求已經(jīng)由追求數(shù)量轉(zhuǎn)變?yōu)閷|(zhì)量、口味、營養(yǎng)、安全的全面追求，而金耳這類高端特色農(nóng)產(chǎn)品因產(chǎn)品生態(tài)綠色，符合當(dāng)下人們對健康生活的追求與向往，備受人們的喜歡。