12月5日上午，福建農林大學菌草科學與技術研究院揭牌成立，將助力構建更加完善的菌草科學與技術體系，更好發揮菌草技術在服務“一帶一路”建設、鄉村振興等方面的重要作用。

菌草技術是“以草代木”發展起來的中國特有技術。1997年被列為閩寧對口扶貧協作項目，助力國家脫貧攻堅。長期以來，福建農林大學積極推進菌草技術研究和推廣應用，目前已從“以草代木”栽培食用菌、拓展到菌草生態治理、菌草菌物飼料、菌草生物質能源與材料開發等領域，形成菌草綜合開發利用技術體系，已經推廣到全球100多個國家和地區，給許多發展中國家人民帶去了希望。

福建農林大學菌草科學與技術研究院將組建優良菌草種質創新與保護團隊、菌草治理生態機制與關鍵技術團隊等6支創新團隊，由菌草技術發明人林占熺擔任執行院長。林占熺指出，菌草正成為新的農業資源和生物材料，目前已從“以草代木”栽培食藥用菌，拓展到生態治理、“以草代糧”發展畜業、“以草代木”生產板材、紙漿等，開辟了“菌”與“草”交叉的科學研究新領域。

林占熺說，菌草科學與技術研究院的成立，為菌草科學研究和技術創新提供了一個新的平臺，為菌草事業的發展開辟了更加廣闊的空間，將進一步為服務鄉村振興、為黃河生態安全屏障建設和高質量發展、為“使菌草技術成為造福廣大發展中國家人民的‘幸福草’”作出積極、重要的貢獻。

福建農林大學校長蘭思仁表示，該校還將發揮學科優勢，融合生物學、生態學、畜牧學、林學、草學、農業工程、林業工程等多個學科和有關國家級創新平臺，推動菌草種質資源創新聯合攻關，推動菌草技術加快“走出去”。

當天上午，菌草科學與技術發展座談會也同期舉辦，中國科學院院士謝聯輝、中國工程院院士謝華安、中國工程院院士張全興、中國工程院院士羅錫文、中國科學院院士朱永官等在會上分別發言，為菌草科學研究、學科建設和產業發展建言獻策。