11月22日，走進東至縣堯渡鎮蘭城村“皖黑木耳1號”食用菌種植示范基地，只見一排排正享受噴霧滋潤的菌棒上，密密麻麻地長滿了肉嘟嘟的黑木耳，如“黑玫瑰”般競相“綻放”，煞是可愛。村民們忙著采摘、晾曬，一派欣欣向榮的豐收景象。

“‘皖黑木耳1號’是2020年由安徽省非主要農作物審定委員會審定并命名的食用菌，也是東至縣2016年與省農科院聯合研發的黑木耳新品種，今年基地種植了20萬棒，預計總產值達130萬元。”基地負責人陳園德介紹，相比普通的木耳，它品質更優、出耳更早、長勢密集，單位產量大大增加，經濟效益顯著提升。

小木耳不僅成就“大產業”，還將農村剩余勞動力“鑲嵌”在產業鏈上，帶動村民增收致富。而這只是該縣以特色產業黑木耳促進農業增效、農民增收，鞏固脫貧攻堅成果與鄉村振興有效銜接的一個縮影。

東至縣地處皖南山區，這里群山起伏、氣候濕潤，森林覆蓋率高達58.7%，獨特的地理環境和氣候條件造就了富硒土壤和天然氧吧，種植的木耳等食用菌營養價值非常高。在悠久的種植歷史中，該縣先后榮獲“安徽省食用菌行業先進縣”、“全國科普惠農興村先進單位”、“三農科技服務金橋獎”、“中國林業產業創新獎”等稱號和多項創新科技成果。2020年“東至黑木耳”獲國家地理標志認證，2021年在第十三屆中國安徽名優農產品暨農業產業化交易會上，“翠豐”黑木耳喜獲金獎。

“我們木耳質量好，市場供不應求。目前干耳收購價每斤33元左右，我這12萬棒，純收入將有40萬元。”在張溪鎮汪坡村黑木耳種植基地，62歲的種植戶汪加發開心地告訴記者，自己曾是貧困戶，這幾年靠發展木耳不但脫貧了，還每年帶動60余名村民務工增收。

據悉，近年來，東至縣始終將食用菌產業列入農業優先發展的領域，堅持質量興農、綠色興農、品牌強農。先后制定食用菌產業發展規劃，出臺《關于加快食用菌產業發展的實施意見》和《東至縣產業發展專項資金補助辦法》，大力扶持食用菌產業發展。

“目前，全縣有48個食用菌生產經營主體，種植總面積6900畝，產量約13萬噸，一二三產總產值將達到12.2億元，其中黑木耳占總食用菌產量的近9成。”該縣農業農村局相關負責人介紹，2019年東至食用菌入選安徽省特色農產品優勢區，2020年入選全市唯一的安徽省首批“一縣一業（特）”全產業鏈示范創建名單。