近日,在四川省廣元市青川縣青溪鎮埝坪村欣源羊肚菌種植專業合作社產業基地,農戶們正進行著平整土地、制菌種、掛營養袋,一派忙碌景象。
該欣源羊肚菌種植專業合作社的負責人黃春貴被當地農戶稱作為“羊肚菌大王”,因黃春貴的羊肚菌菌種質量優,菌種已被銷售到湖南、新疆、云南、山西、吉林、陜西等全國各地。越來越多的農戶在黃春貴的帶領下,通過發展羊肚菌,在家門口實現就業創業、增收致富。
如今,黃春貴正著手羊肚菌室內栽培研究、產品的深加工及品牌打造等工作,通過改進技術、擴大生產規模等方式增強品牌影響力,提升銷售能力,增加種植戶的收入,讓更多農戶參與到羊肚菌產業發展中來。“今年我們投資了600多萬,對廠房和生產設備進行改造升級,這樣以后每年在種植季節生產的羊肚菌菌種數量翻倍,大大提高了產能與產值。”黃春貴說。
鄉村要振興,因地制宜選擇富民產業是關鍵。青川,山青秀、水清美,這里的海拔、氣候、光照、土壤等自然條件適宜羊肚菌的生長,孕育出的羊肚菌品質絕佳、口感上乘。
青川縣依托資源優勢,大力發展羊肚菌產業,已建成青溪、木魚、三鍋、姚渡等各大羊肚菌種植基地,不僅省內部分市、縣從青川縣引種、引進技術栽培,而且還與新疆、甘肅、陜西、山西、江蘇、福建、浙江等十余個省、市建立了羊肚菌生產合作關系,羊肚菌已成為青川群眾增收致富的重要產業。
今年來,青川縣采取深挖栽培技術、定期開展培訓、規范產銷程序等,不斷延伸羊肚菌發展產業鏈。
青川縣通過與四川農業大學、四川省農業科學院土壤肥料研究所等院企合作,開展羊肚菌連作栽培、病蟲害防治研究,有效降低雜菌繁殖傳播。除此之外,通過開展羊肚菌室內栽培技術研究,進一步實現高產穩產。
與此同時,在羊肚菌播種期、發菌期、采收期等各關鍵時期,青川縣農業農村局邀請院校專家和本地能手,對種植企業、專業合作社、種植大戶就生長情況、病蟲害防治等進行田間現場培訓,提升種植技能。
不僅如此,青川縣還建立“產加銷”生產流通機制,通過統一制種、規范栽植、科學管護、流水線生產、商超銷售,實現羊肚菌規范化生產、標準化加工、專業化銷售,有效降低生產成本,實現效益最大化。
據了解,今年以來,通過技術改良,共種植羊肚菌1.2萬畝,畝均產能提高8%,已開展食用菌種植專題培訓15期,培訓種植戶1500余人次,實現羊肚菌綜合產值2.44億元。