食用菌產業是云南省麗江市永勝縣“一縣一業”主導產業。在今年冬季農業開發中，永勝縣委、縣政府將食用菌產業作為全縣產業發展的重點，在全縣范圍內進行推廣種植。目前，全縣正掀起食用菌產業的發展熱潮。

在永北鎮興營村的百畝連片羊肚菌種植基地，種植戶們正在田地間搭建遮陰棚、給田地消毒殺菌、調節土壤的酸堿度。在搭建好的遮陰棚內，種植戶正給土地澆水、增濕，旁邊還放著一袋袋剛運達基地等待播種的羊肚菌種子，基地里到處一派繁忙的場景。

據了解，今年冬春季，永北鎮將推廣種植羊肚菌2000余畝，輻射帶動9個社區4個村委會發展種植羊肚菌。其中興營村委會積極響應黨委政府的號召，大力種植食用菌，今年以來，村組干部帶頭，十四個村民小組共種植羊肚菌1200多畝。與此同時，全縣十五個鄉鎮的食用菌種植也在有序進行，其中大多數是羊肚菌，另外還有一部分大球蓋菇（赤松茸）。截至目前，全縣15個鄉鎮均已開始種植，已完成食用菌種植3000多畝。

在永勝縣，羊肚菌種植技術相對比較成熟，是一項短、平、快的產業。今年，永勝縣將食用菌產業列為“一縣一業”主導產業，作為冬季農業開發中的億元產業進行培育和打造，經過規模化、規范化、擴大化建設，其種植規模和種植戶均比去年有了大幅提升。