“今年價格又高了，菇也好看，市場上很熱銷。”近日，位于政和縣鎮前鎮洋厝村的政和縣東門林合作社大球蓋菇種植基地，一朵朵圓球狀的蓋菇長勢良好，村民們正在采摘大球蓋菇，這批蓋菇將運往上海、杭州等地進行銷售。

“我們合作社種植了130畝大球蓋菇，從今年9月底開始采摘，可以一直采到明年5月份。這里的氣候很適合種植，大球蓋菇的市場價格也比較好。”政和縣東門林合作社負責人葉仁福介紹。

葉仁福原先在外地經商，2020年初，由于受新冠肺炎疫情影響，外邊的生意不好做，同時在村干部的鼓動下，葉仁福選擇回鄉創業，同年5月，他成立政和縣東門林合作社。經過一個多月的市場考察，享有“素中之葷”美譽的大球蓋菇成為了葉仁福的引進對象。在他看來，利用鎮前鎮的高山區氣候，加上精心培育，提高菌菇質量，大球蓋菇產業很有市場前景。

“我們這邊7月份就開始種植，比平原地區會提早3個月左右，這段時間大球蓋菇在市場上供不應求，市場比較穩定，價格也比較高。”葉仁福介紹。

在大球蓋菇的加工車間，可以看到工人們正在忙著對剛采摘的蓋菇進行卸車，并集中修剪菌根、篩選烘干。據悉，在這里務工的大多都是附近的村民，蓋菇豐產期間，每天的用工量約在40人左右。

“以前在外面務工，很辛苦又照顧不到家里。現在在家門口務工，一個月有3000多元的收入，安安穩穩的。”車間里，村民盧潤容笑著說。

“下一步，我們合作社將根據市場需求，逐步擴大種植面積，并嘗試種植其他作物，帶動村民一起走上致富路。”葉仁福如是說。