我走了這么多地方，看了那么多的鄉村，原來的落后狀態通過精準扶貧改變了面貌，真是讓我由衷幸福。絕對貧困的標簽撕得可真不容易，能夠有幸參與其中，我為自己和團隊感到驕傲。 ——李玉
李玉用幾十年的時間，深入貧困地區，走遍全國傳授種植技術。推動建立31個食用菌技術推廣基地，扶持食用菌龍頭企業22個，幫扶800余個村、3.5萬余貧困戶實現徹底脫貧，年產值達350多億元。同時他也是“小木耳大產業”的領路人，是國內“南菇北移”“北耳南擴”等食用菌產業發展戰略的首倡者，探索出食用菌科技扶貧模式。
榮獲全國脫貧攻堅楷模榮譽稱號，李玉表示非常榮幸，但這個榮譽稱號屬于食用菌行業中的每一位科研人員與從業者，屬于所有為脫貧攻堅奮戰的科技工作者，自己僅僅是個代表。
深入40多個深度貧困地區傳授種植技術
年已7旬，李玉仍在食用菌產業的一線忙碌著。2012年以來，他先后率團隊深入全國40多個深度貧困地區，每年280余天奔走在山西、安徽、貴州、云南、陜西等地傳授種植技術。
全國各地如今有很多李玉團隊指導的食用菌產業基地，吉林省蛟河市黃松甸鎮是李玉最早進行產業化推廣的地方。“上世紀90年代末，那里相當落后，又是高寒地區，即使種植玉米產量也不是很好，當時也有一些種植木耳的農戶，但產量很小。”
李玉看到當地宣傳木耳的廣告牌，認為可以在這里試試他潛心鉆研的食用菌技術，于是主動找上門去，幫扶當地農戶。經過他和當地村民幾十年的努力，如今的黃松甸已成為中國知名的黑木耳之鄉，也從貧困縣變成了富裕縣。
為群眾服務的赤子之心，換來了當地老百姓深厚的感情與依賴。李玉回憶，有一年他去長白山開會，到黃松甸時決定下車休息一會兒，沒想到下車不久就被當地的村民團團圍住。“大家紛紛過來跟我打招呼問好，有農戶還跟我說，‘李老師您到我的倉庫看看去，看看我種的木耳怎么樣。’說完真就拉著我過去了。”
“小蘑菇”是可發揮巨大作用的支柱產業
一提起自己熱愛的食用菌產業，李玉就停不下來，向記者“科普”了食用菌在鄉村產業構建中的重大作用。“大概是這五個方面，一是體現在農業產業結構調整中；二是在大健康產業新的選擇中；第三在‘一帶一路’的發展中會是一個新的方向；第四個就是在精準扶貧中，它發揮了重大的作用，現在我們的貧困村已經宣布全部脫貧了；第五個就是鄉村振興，美麗鄉村建設中，它仍然是可以發揮巨大作用的一個支柱產業。”
脫貧攻堅勝利收官，下一步在接續鄉村振興中，李玉想讓食用菌產業發揮更大的作用。他認為，留住本鄉本土的年輕人不外出打工，怎么能夠在美麗鄉村中就地建設是關鍵。“這就要靠產業支撐了，要尋找一個好發展、好生產的產業在村中進行，而食用菌就是一個不錯的選擇。”
李玉介紹，在1978年的時候，我們國家食用菌的產量才5.7萬噸，到2018年已達到近4000萬噸的產量。“食用菌經過40年增長了700倍，在世界各國，包括在中國，這個增長速度都是非常驚人的。所以說當大家提起食用菌的時候，想到的已經是一個能夠帶動鄉村發展的支柱產業，而不僅僅是一盤菜了。”
榮譽屬于整個食用菌產業
今年年初《山海情》熱播，劇中講述福建支援寧夏閩寧，福建專家教村民們種蘑菇，就是根據食用菌從業者的故事進行創作的，李玉很喜歡這部電視劇。“那就是我們所有‘蘑菇人’的一個縮影，讓大家了解了我們背后的故事。”
獲全國脫貧攻堅楷模榮譽稱號后，李玉表示，這個榮譽屬于整個食用菌產業。“我只是做了自己應該做的工作，對全國從事我這個行業的人來說，我只是一個代表。”
李玉同時對自己團隊的成員表示感謝，稱這是大家共同努力的成果。“除此之外，我更想感謝廣大的菇農，就個榮譽源自他們在第一線辛勤的工作。大家實實在在地用自己的奉獻支撐了行業，才使中國的食用菌產業能夠40年發展700倍，成為世界上舉足輕重的一個產業。”
李玉表示，跟自己榮獲表彰比起來，他更開心的是脫貧攻堅的勝利。“我走了這么多地方，看了那么多的鄉村，原來的落后狀態通過精準扶貧改變了面貌，真是讓我由衷幸福。絕對貧困的標簽撕得可真不容易，能夠有幸參與其中，我為自己和團隊感到驕傲。”
