“首批4萬多香菇菌棒長勢很好！”近日，山東七河生物科技股份有限公司（以下簡稱“七河生物”）波蘭子公司負責人畢舒童通過視頻連線，與同事分享這一好消息。
位于淄博市淄川區的七河生物是一家以經營香菇為主的外貿企業，香菇菌棒年產量達7500萬棒、年產值6億元，年創匯5500萬美元，出口韓國、日本、美國、德國、加拿大等30多個國家和地區。這家公司的產品，國外市場份額占到90%以上。今年5月15日，七河生物在波蘭買下一個舊農場，6月9日開始施工翻建香菇出菇房，7月27日香菇菌棒上架培養……從施工到投產，不到50天就完成了波蘭香菇基地建設。
受疫情影響，許多企業出口訂單被撤、庫存飽和，面臨生存難題。作為國內最大香菇菌棒出口企業，七河生物危中求機，實現逆勢突圍。今年1-7月，該公司香菇菌棒出口銷售量平均增長30%，出口歐洲、日本、韓國分別增長142%、60%和42%。
“前兩個季度對日本出口量翻了一倍，尤其是3月單月出口量達350萬棒，創歷史新高。”七河生物公司總經理蘇建昌說。
今年，在國外已有8個子公司的基礎上，七河生物又在“一帶一路”沿線波蘭下西里西亞省格沃古夫市設立子公司。
“一期投資200萬美元，建設了占地面積4萬多平方米的香菇產業基地。”畢舒童介紹，目前七河生物公司波蘭子公司新建了香菇出菇棚10棟3000平方米、年產香菇可達45萬公斤；翻建杏鮑菇出菇棚5棟400平方米，年產杏鮑菇30萬公斤；改建冷庫、餐廳及其他配套設施共1000平方米。基地項目達產后，預計年銷售食用菌150萬斤，銷售收入可達450萬美元。
為減輕疫情對農產品出口的影響，七河生物提高自身管理，將技術、標準等產業鏈做強。走進七河生物智慧工廠，自動化的香菇菌棒生產流水線高速運轉，電腦控制系統實時記錄并傳輸產品數據，偌大車間只有幾名員工在值守……企業運用智能控制系統，通過5G網絡實時進行數據采集、傳輸、挖掘分析，形成大數據AI，進一步保障產品質量、提高時效。
通過智能化生產，七河生物生產效率提高4倍，運營成本降低30%，實現產品質量全程可追溯。現在，員工減少了三分之二，產能卻提高50%以上。
前不久，七河生物還投資5000萬元，成立七河生物技術研究院，與上海農科院、華中農大、山農大等高校院所密切合作，培育具有自主知識產權、適合工廠化生產的優良菌種。
蘇建昌表示，依托智能化發展，企業計劃利用十年左右時間，在國內建設100個香菇產業基地，國外產業基地拓展到100個國家，銷售收入將達到100億元。
