脫貧攻堅戰(zhàn)中，納雍從“食用”出發(fā)，以紅托竹蓀產業(yè)為主，輔以黑木耳、虎奶菇等其他菌類產業(yè)，著力打造食用菌產業(yè)的貴州一流品牌。一石激起千層浪，目前，納雍食用菌產業(yè)已經駛入快車道。
數(shù)據：投資5.31億元
納雍整合5.31億元資金投入食用菌產業(yè)，建成食用菌工程技術中心1個、食用菌菌棒生產廠1個、四季出菇試驗基地1個、食用菌栽培筐生產廠1個、工廠化智能出菇大棚試驗基地1個、紅托竹蓀種植基地4個、食用菌種植基地10個、四季出菇大棚1480個，同時，納雍還計劃新增紅托竹蓀四季出菇大棚3000個、冷鏈物流倉儲中心1個。
今年，全縣種植黑木耳946畝、紅托竹蓀1564畝、其他菌類150畝，產量可達608噸。
運行：一花開過百花開
食用菌產業(yè)推進進程中，納雍組建了一支由國內頂尖技術人才組成的研發(fā)團隊，實施菌種繁育、規(guī)模生產、技術推廣，夯實了食用菌產業(yè)的基礎。
納雍組建了國有公司——貴州金蟾大山生物科技有限責任公司，按照“市場主導、公司運作、政府引導、金融支持、科技支撐”原則，采取“龍頭企業(yè)+村合作社+基地+農戶”的生產經營方式，在生產、銷售方面形成了“一花開過百花開”的連鎖效應。
鏈接：產業(yè)/就業(yè)/公司/農戶
納雍組建的金蟾大山公司目前已與國內多家大型商超以及青島聯(lián)合菌業(yè)、廣東華潤萬家、廣州中州農會、云南三民食品等企業(yè)簽訂了產品區(qū)域代銷協(xié)議，在銷售方面做好了鏈接。
公司還在產業(yè)鏈的前端著手鏈接農戶——一是通過租用大棚或流轉農戶土地，讓群眾獲得租金收益，同時開發(fā)就業(yè)崗位482個，帶動貧困農戶就業(yè)；二是對建檔立卡貧困戶實施產業(yè)二次分紅，利潤中的70%用于聯(lián)結貧困戶、20%作為合作社發(fā)展資金、10%作為公司積累。一個產業(yè)，就這樣與脫貧攻堅緊緊聯(lián)系在一起。
成效：研發(fā)、生產、加工、銷售一體化
目前，依托金蟾大山公司，納雍已自主研發(fā)出一整套食用菌栽植技術，并在液體菌種生產方面取得重大突破，同時還突破了四季出菇的技術瓶頸，實現(xiàn)了大棚工廠化栽培，打造出了集“科技研發(fā)、菌種生產、菌棒生產、基地種植、加工銷售”為一體的產業(yè)鏈體系。
