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    香菇中國行|一份情懷,讓我執著,決定再出發


    【發布日期】:2020-05-19  【來源】:菇小二文化  【作者】:潘家喜
    【核心提示】:一份情懷,讓我執著,從小看著各種菇類的生長。去年因土地的原因,我脫離了食用菌種植。但是多年前想看下全國食用菌的各自不同發展這個念頭一直未能放下。
           一份情懷,讓我執著,從小看著各種菇類的生長。去年因土地的原因,我脫離了食用菌種植。但是多年前想看下全國食用菌的各自不同發展這個念頭一直未能放下。
          在疫情期間,我沖動了,3月13號出發,廣東到黑龍江牡丹江途經大連,從大連坐著輪渡過山東煙臺,返回浙江慶元。經歷13個省,30個城市,歷經40天,驅車16000公里。回來后,發現了許多不足,香菇是不同季節、不同區域、不同品種、不同品質,讓我執念要繼續往前進。
          我想把我的所見所聞:新技術、新設備、新理念、不同產區的菇類,分享給大家。
          香菇又稱為香蕈、香信,具有營養豐富、投資少、見效快、高土地產出率、資源利用率和勞動生產率等商品特點,是增加農民收入、脫貧致富以及推動鄉村振興的重要載體。近年來,香菇產業發展得到了黨中央國務院和各級地方政府的高度重視,香菇生產在全國遍地開花,在脫貧攻堅的主戰場上占據了一席之地,在資本市場能夠吸引足夠的眼球,在保健和藥用市場上占有重要地位。據不完全統計,全國500多個貧困縣之中,有70%以上選擇了香菇生產。截至2018年,我國香菇產量達到1041.6萬噸,占全球香菇總產量的90%以上,產值超過1千億元,相關產業的從業人員達到1千萬人,是我國生產區域最廣、總產量最高、影響最大的食用菌產品。然而,香菇產業的迅速發展現狀,尚未能從宏觀視角進行全面把握。
          部分香菇主產區及企業抱有“酒香不怕巷子深”的傳統思想,重生產輕宣傳,導致香菇生產出現銷售難、賣好價難。
          拍攝目的:
          1、普及香菇種植、美食。通過視頻讓更多的人認識到香菇的種植,以綠色、健康、營養等理念開拓更多的食用菌消費者市場。
          2、通過新媒體+社群運營,增加單個企業的曝光率,并通過紀錄片,為企業塑造最佳的品牌文化,讓企業的品牌深入人心。
          3、通過對比不同食用菌企業的經營模式、理念,幫助企業相互借鑒,共同成長。
          拍攝內容:
          1.深度記錄香菇最真實的制造過程。包括從純手工生產,再到自動化生產蛻變的全過程,并記錄香菇生產設備及深加工產品。
          2.拍攝中將結合每個香菇企業自身的經營方式、經營理念,以“探尋”為拍攝主線,以故事講述的表現手法,構建整部作品的拍攝思路。
          3.拍攝風格鏡頭以特寫與實景切換為主,并用新的、年輕化的視頻后期處理技術,將香菇以最鮮活的姿態呈現出來,讓觀眾能夠感受到香菇與時俱進的旺盛生命力,以及珍貴的食用價值。
          拍攝方式
          視頻以邊拍邊剪的方式,大概五十個短視頻,并發布微信視頻號:菇小二,便于分享及觀看。成片視頻在自駕結束后開始制作并在易菇網、今日頭條、抖音、騰訊視頻、優酷網等業內及第三方平臺廣泛宣傳,并將基地規模、出菇模式、品質及出菇時間,匯總裝訂成冊,供大家參考、借鑒。
          出行計劃:
          出行人數:攝影:3人、航拍:1人、文字記錄:1人、后期:1-2人(在汕)
          出行時間:6月10-15號、大概60-70天
          出行行程:20000-25000公里
          大概路線:貴州黔西南、畢節,云南昭通、四川涼山、廣元,陜西漢中、商洛,河南三門峽,山西呂梁、晉中,天津,河北遵化、承德,遼寧鞍山、撫順、丹東,山東淄博、臨沂,江蘇連云港,河南駐馬店、南陽,湖北十堰、隨州,江西上饒,浙江麗水,福建屏南、三明尤溪、廈門。
          拍攝問題: 因路途遠,拍攝基地多,時間周期長,個人資金有限,沒法全部承擔此次行程大概三十萬元的開支:(器材購置、租車、定制文化衫、員工工資、保險、食宿及交通費用)希望有志之士能夠支持著我們。
          聯系:潘家喜(菇少)手機及微信:13600130722
     
    關鍵詞: 香菇 中國行
     
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