圖源：掌上孝感
近日，陸續有安陸、漢川的農戶致電市應用技術研究所，咨詢羊肚菌菌種及技術培訓等問題。今年2月，我市羊肚菌人工規模化栽培實現了首次采收，標志著羊肚菌人工栽培在我市獲得成功，開啟了羊肚菌科技扶貧的新路子。這一技術的突破，在我省也屬領先地位。
據了解，羊肚菌是一種野生的珍稀食用菌，因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名，含豐富的蛋白質、多種維生素及20多種氨基酸，具有極高的藥用和食用價值,被稱為“菌中之王”、“菌中黃金”。目前，市場上新鮮羊肚菌200余元1公斤，烘干后每公斤可售2400—3600元。
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羊肚菌對生長環境要求極高，人工栽培穩定生產極為困難。市應用技術研究所所長許功介紹，我市2008年從云南引種，2014年開始進行人工栽培試驗。期間，試驗設計了不同的栽培方式、播種方法、培養料配方，以及不同管理措施等多種試驗，探索適宜本地氣候條件的羊肚菌栽培模式。2018年11月正式在基地栽種1畝，今年2月首次采收近500公斤。“下半年，我們將以精準扶貧為載體，向老百姓進行推廣，為他們提供種源、免費技術培訓，為他們探索出一條脫貧致富的新路子。”許功表示。
