“習近平總書記在參加十三屆全國人大二次會議河南代表團審議時強調，鄉村振興是包括產業振興、人才振興、文化振興、生態振興、組織振興的全面振興。對于西峽來說，香菇產業無疑是產業振興的重要支柱之一。”3月11日，正在指導香菇生產的西峽縣食用菌生產辦公室主任陳東旭說，歷經20多年的發展，香菇產業已成為西峽縣強縣富民的特色產業，如今，在西峽有20萬人從事香菇生產和經營，農民收入近60%來自香菇產業。
“20年前我們等著福建、廣東的客商上門來收香菇，價格由別人說了算。現在我們本地就有香菇加工企業108家、出口企業62家，產品附加值大大提升。”河南伏牛山百菌園生態農業科技有限公司總經理王慶來告訴記者，作為香菇企業，他們見證了西峽香菇產業從單一的種植到集種植、加工、出口貿易等于一體的產業鏈條不斷完善的過程。
隨著河南省融入“一帶一路”建設的步伐不斷加快，西峽香菇產業迎來了發展的新機遇。
“河南省搭建起與‘一帶一路’沿線國家和地區交流合作的橋梁，我們可以通過陸運等方式出口香菇產品，運送周期可縮短到15天，成本大大降低。”西峽縣華邦食品有限公司董事長薛小芹說，中歐班列（鄭州）為企業帶來了更大的市場空間。在出口韓國、日本等國的基礎上，如今西峽香菇還出口到俄羅斯、德國、烏克蘭、哈薩克斯坦等國，并嘗試與非洲國家開展貿易合作。2018年，西峽香菇出口額達11.8億美元，連續5年領跑河南省食品農產品出口。
廣闊的市場也為菇農帶來了穩定的收益。西峽縣石界河鎮通渠村菇農徐金偉告訴記者，他目前種植香菇1萬余袋，本地的企業就足以“消化”掉。
“要想讓香菇產業持續成為西峽鄉村振興的支柱，我們需要不斷開拓創新，尋找新的增長點。下一步我們將致力于西峽香菇科研、種植、投入品生產、國際貿易服務、文化傳播等五大平臺建設，不斷推動產品創新升級，讓更多國家的消費者品嘗到‘西峽味道’。”西峽縣委書記、縣長周華鋒說。
