為了延伸食用菌產(chǎn)業(yè)開發(fā)鏈條，陜西省康縣政府著重從產(chǎn)品包裝加工入手，制定出臺了相關(guān)優(yōu)惠政策，對新辦的食用菌等特色產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)在市場準入、土地和稅收政策等方面給予優(yōu)惠，支持和鼓勵有條件的種植大戶新辦企業(yè)，加工食用菌產(chǎn)品。同時，積極論證食用菌精深加工項目，加大招商引資力度，如今一批新的食用菌加工項目已開工建設(shè)。與此同時，還把開拓市場做為抓好食用菌產(chǎn)業(yè)開發(fā)的重要舉措，多渠道開拓產(chǎn)品市場和銷售渠道。在康縣食用菌生產(chǎn)輻射廣、規(guī)模大、成效好的鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立了11個食用菌專業(yè)協(xié)會，發(fā)展農(nóng)民經(jīng)濟合作組織7個，形成鄉(xiāng)有專業(yè)協(xié)會、村社有合作組織的格局，大大提高了農(nóng)民進入市場的專業(yè)化、組織化程度。此舉措全面推介和銷售食用菌特色產(chǎn)品，極大地提高了食用菌產(chǎn)品知名度和市場競爭力。