很多地方很潮濕，稍不注意，就會有長蘑菇的痕跡。不過大家都知道有一些菇是能夠食用的，但有一些卻有毒。近日網曝家門縫長巨型菇，巨型菇是如何生長的，它能否食用，一起來看看吧！
這個巨型菇出現在南靖縣湖美中學后面的“小張國蘭場”的管理房內，蘭園的主人張鐘城一家發現家里的臥室門縫里竟然長出了7、8朵巨型菇，都是乳白色的，大的菌柄高為50公分，菌蓋直徑類似于普通鍋蓋的大小。
無緣無故家里長出菌菇實在有點讓人心慌，隨后縣農業局食用菌辦副站長陳金機辨認后認為，看外形這些應該是野生的金福菇，但它們能不能吃目前還不能確定。
據公開資料顯示，金福菇子實體叢生或族生，形大，菌肉白色或乳白色，菌蓋平展光滑、呈半球形，菌柄上小下大、呈長棒狀。是珍稀的食用菌新品種。在我國南方及臺灣省均有小面積栽培。
金福菇營養豐富，據分析每100克干品中含有蛋白質27.56%，粗脂肪9.58%，總糖38.44%， 粗纖維8.20%，其子實體肥厚脆嫩，味微甜而鮮美，耐貯性好，適于鮮銷與干制加工，深受市場青睬。
