春日的伏牛山，萬木吐綠，生機盎然。記者探訪地處豫西南山區(qū)的西峽縣雙龍香菇市場，看到的是異常火爆的香菇交易場面：一輛輛滿載香菇的貨車、農用車、三輪車、摩托車從四面八方向這里云集；香菇加工車間里，工人們分揀出一排排整齊的優(yōu)質出口干菇；一箱箱印著“西峽香菇”商標的包裝箱正在裝車外運……

　　隨行的西峽縣食用菌生產辦公室主任陳東旭說：“西峽香菇從2005年開始走出國門，出口貨值由當年的300萬美元提升到2017年的6.53億美元，創(chuàng)造了12年增長217倍的奇跡，西峽香菇已經連續(xù)5年領跑河南食品農產品出口。”

　　西峽縣香菇產業(yè)發(fā)展有跡可循、逐年提升：20余年間，從椴木香菇到袋料香菇，由單一的出口干菇發(fā)展到包含干菇、鮮菇、香菇醬、香菇罐頭、香菇粉等多元化產品，小小的香菇不僅成為該縣農民致富的特色產業(yè)，更讓這個偏居一隅的山區(qū)縣打開了連接世界的大門。如今，在西峽有20萬人從事香菇生產和經營，農民人均收入近60%來自香菇產業(yè)。僅西峽縣伏牛山百菌園這一家企業(yè)，就通過托管的方式帶動、幫扶144戶貧困戶442人脫貧。

　　在位于該縣產業(yè)集聚區(qū)“香菇城”的西峽縣鴻洋食品公司，香菇精選車間的工人們正在生產發(fā)往俄羅斯的5個貨柜的香菇罐頭，這批香菇罐頭3天內將從青島港裝船運往俄羅斯。“我們去年的出口貨值達到了1.5億元人民幣，主要銷往韓國、俄羅斯等國家，西峽香菇的美譽度讓我們的產品暢通無阻。”鴻洋食品有限公司總經理張峰說。

　　比起以前,張峰覺得現在從事出口的企業(yè)要輕松很多，單就通關手續(xù)而言，如今通過互聯網，企業(yè)信息可以實時上傳，通關手續(xù)越來越簡便快捷。隨著“一帶一路”建設的影響力逐漸增強，企業(yè)也有了越來越多的出口通道，日漸繁忙的中歐班列為企業(yè)帶來了更多市場空間。西峽香菇出口從原有的印度、越南、韓國、日本等市場逐漸開始向俄羅斯、烏克蘭、哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦等國拓展。

　　自2005年西峽第一家本土企業(yè)拿到出口“通行證”起，香菇產業(yè)鏈條逐步完善、拉長，改變了西峽香菇市場被沿海客商主導的被動局面。2008年，南陽檢驗檢疫局在西峽建立了河南首個縣級檢驗檢疫辦事處，建起了全國第一個檢驗檢疫部門作為承擔和保證單位的國家農業(yè)標準化示范區(qū)項目。投資6000萬元建成了集購銷、加工、分級、包裝、保鮮、儲運于一體的全國最大雙龍香菇專業(yè)市場；投資3.2億元人民幣，在縣產業(yè)集聚區(qū)建成占地1200畝、可容納50多家企業(yè)的西峽香菇城。目前，入駐該縣的香菇加工企業(yè)達到108家、出口企業(yè)62家。

　　“十幾年前，西峽的香菇都由來自福建、浙江一帶的沿海客商收購，再由他們賣向海外。現在，原料對本土企業(yè)都供不應求，很少再賣到外地了。中間環(huán)節(jié)越少，菇農的紅利就越多。”一位出口企業(yè)負責人告訴記者，他們現在最發(fā)愁的是有市場余額，但原料供應不上。

　　“‘一帶一路’建設給西峽香菇開辟了更廣闊的市場，我們下一步要做的就是進一步提升產品質量，提高科研和創(chuàng)新能力，從而更好地掌握在國際市場上對香菇價格的話語權。”陳東旭說，下一步，西峽縣將建立服務平臺，攜手河南省農科院在食用菌領域開展和哈薩克斯坦、烏茲別克斯坦等“一帶一路”相關國家的科研和貿易合作。