易菇網訊：雙孢菇味道鮮美、營養豐富,是“植物之肉,素中之王”，又因肉質肥厚呈白色，被譽為菌類世界里的“棉花糖”，因此價格也較高。近日，莘縣妹冢鎮草佛寺村的種菌人創新培育雙孢菇的方式方法，讓草菇廢料上長出了“棉花糖”，在周邊省份中實現了獨創。
據了解，種植草菇的稻草、玉米芯等原料中含有充足的纖維素和木質素，而草菇生長快，易衰老，并不能將原料中的營養充分分解，由此草佛寺村的靳建華想到:浪費掉這些草菇廢料實在太過可惜，既然
杏鮑菇廢料可以用來培育草菇，那草菇廢料能不能再次循環利用培育雙孢菇呢？經多方考察，2017年4月份，靳建華的高標準
食用菌大棚投入實驗，將栽培過草菇的培養料再用于栽培雙孢菇，這種模式既實現了栽培原料的循環利用，又節省了場地和設施投資，阿一舉兩得。
