日前 ,國家質檢總局發布《關于批準對涉縣柴胡等70個產品實施地理標志產品保護的公告》,“楚雄牛肝菌”正式被批準為國家地理標志產品并予以公告保護。
楚雄市境內野生菌種類多、分布廣、產量大,出菌區域覆蓋全市國土面積的44.5%,78.1%的山林中均有野生菌生長。有野生菌670余種,可食用或藥用的有300余種,占世界野生食用菌種類50%以上、全國野生食用菌種類的60%,是云南省乃至全國野生菌資源最豐富的地區之一。其中,楚雄牛肝菌以色澤分明、肉質細嫩緊密、菌味濃香鮮甜,營養價值豐富、鉀高鈉低等特點深受廣大消費者喜愛。
作為云南野生菌主要產區和加工貿易中心,州、市黨委、政府把野生菌加工貿易與發展旅游產業、打贏脫貧攻堅戰、促進綠色產業發展緊密結合,加大野生菌產業培育保護開發。2015年底,全市從事收購、加工、銷售野生食用菌的企業達83余戶,產品暢銷日本、歐美等國家,占據了出口創匯的重要地位。每年野生菌年采集量達2723噸以上,采集產值1.45億元,加工銷售產值3.45億元。