西峽縣食用菌產業已實現生產、銷售、出口一體化，并實施“菌棒集中加工、基地分散種植、配料集中供應、香菇統一銷售”，保證了食用菌產業的可持續發展。該縣以高標準建設了雙龍、丁河食用菌市場，其中雙龍香菇市場成為我國最大的香菇交易市場，年交易額達15億元。
據了解，西峽香菇在上海大宗農產品市場(CCBOT)成功上市，通過電子交易平臺，直接對接國內外市場。另外，西峽縣還建立了河南省第一家縣級檢驗檢疫辦事機構，南陽出入境檢驗檢疫局西峽辦事處，并建立起全國第一個檢驗檢疫部門作為承擔和保證單位的國家農業標準化示范區項目。
