
世界四大名菌——松茸、牛肝菌、塊菌、雞油菌,在云南均有分布,且資源量較大。松茸、牛肝菌、羊肚菌、雞 、干巴菌、紅菇、塊菌、金耳等,不僅產量居全國之首,質量也最優,其特有的風味和保健功能構成云南高原特色食用菌群體。
依托優越的資源優勢,近年來,云南加快了云菌產業的發展步伐。2007年,云南省人民政府下發《關于推進食用菌產業升級發展的若干意見》,明確提出將食用菌產業作為云南優勢特色產業來發展。2009年以來,省政府每年投入1000萬元專項資金,從資源環境保護、科技研發、加工、冷鏈物流體系建設等多個關鍵環節扶持云菌產業發展。2014年下發了《云南省人民政府關于加快林下經濟發展的意見》,明確提出一系列促進云菌產業發展政策措施。
“野生食用菌是云南山區、少數民族地區群眾增收致富的重要來源。”李曉霞分析,發展野生食用菌將有效地促進山區群眾增收,是一項投入少、見效快、覆蓋面廣的致富途徑。
省林業廳副廳長冷華介紹,我省在全國率先開展集體林權制度改革,將2.7億畝集體林地確權到戶,極大地調動了廣大林農保護林地、經營林地發展林下經濟的積極性,采集加工野生菌成為林農“不砍樹也能增收致富”的新門道。2014年,主產區農民人均野生菌收入超過1000元,最高的農戶達到12萬多元,主產區農戶野生菌收入占家庭收入的30%至70%。野生菌產業的發展,讓林下資源成為了山區農民增收致富的“聚寶盆”。