常德市作為食用菌的傳統產區,經過10年來的努力,食用菌工廠化企業不斷崛起,2014年,該市食用菌產量突破11.6萬噸,創產值9.3億元,從業農戶3萬多戶,從業人員6萬多人,走到了全省同行業前列。其中,永春堂生物科技有限公司首創全國秀珍菇工廠化栽培新模式,效益是傳統種植模式的10倍。湖南仕林公司、津市和平公司的工廠化栽培項目建成投產,項目投資近2億元,年產珍稀食用菌2萬噸。蘑菇醬、食用菌休閑食品等深加工產品正在研制中,食用菌出口額也在逐年遞增。
據悉,湘北食用菌高效產業示范園,在武陵區蘆荻山鄉蘆山村流轉土地200多畝,建大棚40000平方米,形成菌種研究開發到菌棒生產、食用菌生產、銷售加工及廢菌料加工有機肥一體化的現代化農業企業。2014年,園區進一步完善配套了基礎設施建設,安裝了高壓霧化器與霧化系統,出菇車間制冷系統、排氣系統、補光系統;配套了大型節能滅菌柜、自動化拌料裝機、自動化液體菌種生產線;建設了我省第一家高水平食用菌信息化綜合管理平臺,實現了生產、加工、銷售,智能化,信息化,自動化管理,為我市食用菌的發展起到很好的示范帶頭作用。