新模式闖出新路子

隨后,記者來到位于淄川開發區的山東七河生物科技股份有限公司,走進新建的食用菌生產廠區,一眼望去是成百上千的食用菌大棚,棚內懸掛著一串串菌棒,澆水、控溫等采用自動標準化操作,實現了食用菌生產效率的大幅度提高,菌菇產量比普通大棚翻了1至2倍。

七河公司總經理蘇建昌告訴記者,香菇菌棒生產基地項目計劃新建香菇栽培車間面積兩萬多平方米,形成年產香菇菌棒1200萬棒的生產能力。“這個項目使公司發展如虎添翼,通過建設菌棒和成品深加工兩個高附加值環節,形成從原料到深加工產品的完整的食用菌產業鏈,增強了企業的全球競爭實力。”他信心滿滿地說。

據悉,七河公司走出了一條“國內發菌、國外出菇、鮮菇就地上市”的食用菌跨國發展的新路子,借助這一模式,“七河”品牌知名度逐年提高,年出口菌袋600萬袋,已成為全國乃至全球最大的食用菌企業。目前,其生產的香菇菌棒暢銷日韓歐美等國家,占韓國菌袋進口市場50%份額。

在七河花菇專業合作社,記者看到,以這里為實施主體,淄川區香菇標準化示范園項目開始建設。示范園面積220畝,規劃新建30個韓式智能菇房,同時在生產中推廣新型技術——香菇太空包栽培技術,提高香菇產品質量安全水平,實現香菇生產標準化、商品化、產業化。

項目通過持股分紅的方式,與菇農建立利益聯結機制,并按照“五統一”管理模式,即統一菌種、統一生產標準、統一技術指導、統一產業管理、統一品牌銷售,帶動30戶香菇種植戶,形成帶動規模效益。