易菇網訊：食用菌產業是商州區農業五大板塊之一，該區的袋料食用菌栽培技術已日趨成熟，栽培面積逐年增加，產量逐年提高，生產規模逐年擴大，形成一部分專業大戶、生產能手，規模從單家獨戶單棚生產逐步發展到現在的基地化生產，合作社化生產經營，主要以香菇、平菇、黑木耳為主，其他為茶樹菇、白靈菇、平菇、雙孢菇、雞腿菇。位于

商州區牧護關鎮香鋪村地處秦嶺腹地，以發展溫棚栽培香菇為主，2014年建設了3個食用菌大棚，引進本村在外從事這一產業生產經營的大戶回村，解決了食用菌生產技術及銷售上的瓶頸，并選聘貧困戶加盟，既增加了包扶對象的收入，也解決了菌場勞動力不足的問題。坐擁良好的生態環境，優越的自然資源、潛在的區位優勢日益顯現，該區的食用菌產業發展前景十分廣闊。