12月20日清晨，永州市冷水灘區楊村甸鄉嶺口村食用菌合作社，采摘姬菇的人們喜上眉梢。村民周清平告訴記者：“打工不出村，致富靠姬菇，因為能人楊師傅。”

楊師傅是該村村民楊家兵。去年，在他的帶領下，村民出資60萬元辦起了40萬袋生產規模的新型姬菇科技示范場，菇場常年固定用工20多人，生產高峰期用工60多人，自去年9月至今已發放工資40多萬元，工人月均收入達到1500元。

1988年，楊家兵偶然在電視上看到種植食用菌的報道，心想楊村甸鄉地處丘陵地帶，晝夜溫差大，應該適合食用菌生長。于是，他買來書籍自學食用菌種植技術，在自家房前屋后試種過黑木耳、猴頭菇、白靈菇等10多個食用菌品種。跑到省城學技術，引進新品種。功夫不負有心人，他成為了種植食用菌的行家里手。

“我的心愿是通過無償提供食用菌技術服務，帶動大家共同富裕。”楊家兵告訴記者。這些年來，他積極推動食用菌業種植，先后擔任冷水灘區食用菌產業化技術顧問、星火科技12396食用菌信息服務站負責人，傳授種植技術的足跡遍及湖南、廣東、廣西、貴州等地，帶出食用菌種植戶100多戶。目前，在他的帶動下，僅冷水灘區發展新型食用菌200多萬袋，年產值2000萬元。

“楊師傅傳授技術從來不收費。以前我一年種植食用菌1.5萬包，在楊老師的指導下，我的種植規模發展到10萬包。年純收入15萬多元。”該區普利橋食用菌種植大戶戴德虎感激地說。