隨縣柳林鎮古城新村,45套造型別致的村民新居,與炎帝科技公司柳林示范基地隔河相望。這里同時興建的還有香菇交易大市場、鮮菇冷庫和香菇加工車間。村民足不出村,便可實現居住、香菇加工與商貿“一條龍”。
這是炎帝科技公司推廣 “工廠化集中制包、農戶分散種植”模式,延伸香菇產業鏈條,積極參與新農村建設,推進“四化同步”的有益嘗試。
規劃完整產業鏈
2013年9月,經引進國內外先進技術和自主創新,炎帝科技公司在國內首創工廠化栽培香菇取得成功,實現了香菇規模化、標準化、周年化生產,掀起了隨州食用菌發展的“產業革命”。
但在炎帝科技公司董事長劉銀水看來,工廠化生產香菇的成功,只是完成了香菇產業發展規劃的第一步。“解決好產業發展與資源制約、環境污染之間的矛盾,在工廠化高效生產與農戶分散種植之間找到共同的盈利點,讓隨州食用菌產業發展得更好、更快,讓更多農戶分享工廠化生產香菇的‘科技紅利’,才是產業發展的根本。”
經過思考,一個完整的產業鏈條及發展模式在劉銀水腦海中變得清晰起來——
以工廠化生產替代傳統模式。目前,炎帝科技公司可日產菌包6萬只,日產鮮香菇50噸。明年三期廠房建成后,可日產菌包16萬只,4萬只菌包自用 (其余提供給基地種植),可日產120噸、年產4萬噸鮮香菇。
推廣工廠化制包、農戶分散種植模式。公司興建基地,并將工廠化制作的成熟菌包分發給農戶或合作社進行管理出菇、采菇,擴大產業規模,實現企業與農戶雙贏。
對上下游各生產環節再細化、拓展。公司流轉土地種植君草,解決原材料問題;利用廢菌渣生產生物有機肥,減少環境污染;開發香菇深加工項目,開展高值化研究,提高產品附加值,走“高、精、尖”發展之路;參與新農村建設,發展觀光農業、電子商務等,以產業發展推動工業化、信息化、城鎮化和農業現代化……