福建寧德檢驗檢疫局11日披露，寧德市1-11月出口食用菌983批、6988.8噸、1.22億美元，分別同比增長25.9%、39.9%、51.7%。

福建是中國食用菌的主要產地，生產的食用菌不僅品種多而且品質優良，深受國際市場青睞。其中，寧德古田縣更是有著“中國食用菌之都”之稱。

長期以來，寧德食用菌出口品種主要有香菇、白木耳、黑木耳、小菌種(竹蓀、猴頭菇)等，主要輸往東南亞、日本、韓國、歐盟、美國及香港、臺灣等地。

分析指出，推動寧德食用菌出口增加的因素包括寧德對所有干食用菌產品的出口退稅標準調為“征增值稅17%退稅15%”、古田縣出口食用菌質量安全示范區建設的持續推進等。

寧德檢驗檢疫局相關負責人表示，為幫促閩東食用菌出口，該局完善了產品溯源體系，對生產加工關鍵環節進行嚴格檢查，重點監控農藥使用情況。

此外，古田一合作社利用茶樹修剪下的廢棄枝丫栽培香菇試驗獲得成功，改變了傳統的使用木屑栽培的方式，大大節約了林木資源。分析人士稱，這將有力地帶動傳統種植模式的轉型，促進食用菌產業規模化、標準化生產。