三年前，雙峰鄉山之舟生態農業有限公司總經理包金亮在自家基地進行了甘蔗套種食用菌試驗。套種成效如何?

包金亮說：“通過三年試種，甘蔗套種食用菌立體栽培模式已獲成功，甘蔗種植效益大幅提高，如今1畝地不僅有5000-6000元甘蔗收入，還有兩季食用菌收益。”

說起套種緣由，包金亮說，甘蔗一般3月份開始栽種，10月份成熟，期間有近半年時間土地閑置，他就琢磨能不能把食用菌套種在甘蔗地里。于是，他在自家的3畝甘蔗地里做起了實驗。他認為，食用菌套種在甘蔗地里，一來通風條件更好，二來甘蔗葉可以遮擋部分陽光，為食用菌生長提供了一個仿野生環境，甘蔗還可為食用菌提供制作菌棒的原料。

目前，包金亮的甘蔗地里套種著好幾種菌菇。以豬肚菇為例，其生長周期為5月至9月，4個月里它在甘蔗地里與甘蔗共生共長。9月份豬肚菇采摘后，又開始套種香菇、平菇。

包金亮說：“甘蔗榨糖以后，甘蔗渣作為原料制作菌棒，食用菌采摘后，廢菌棒可以作為來年種植甘蔗的底肥。”

據包金亮介紹，加上豬肚菇、平菇、香菇的收入，現在他家的甘蔗地畝產值可達3萬元，每畝利潤近萬元。他計劃明年在基地全面推廣這一模式，把套種規模擴大到50畝。

包金亮希望，有關部門能大力推廣甘蔗套種食用菌生產模式，以充分利用我縣有限的土地資源，讓更多的農戶增收致富。