室外寒意漸濃，撫寧縣撫寧鎮西單莊冠利食用菌有限公司基地棚室內卻是溫暖如春，一棵棵菌棒上面長滿了可人的香菇。工人們正在緊張地采摘著香菇，滅菌、接種室內的工人正在有條不紊地進行著各自的工作。這一片地曾經是洼地，種植其他設施蔬菜不是非常理念，通過引進新產業，倒成了食用菌種植的福地。西單莊村村黨支部書記史生軍在談到新引進的食用菌項目如是說。

今年以來，撫寧鎮以“三條主線”“四條輔線”為突破口，著力推進了農業產業結構的調整優化，食用菌產業在西單莊等村落戶。食用菌基地在調整優化中實現了從無到有，從小到大，為農民致富增收蹚出了一條新路子。

西單莊食用菌基地是邯鄲中意合作社投資設立的冠利有限公司所建項目。為加快食用菌項目落戶，撫寧鎮協調西單莊為食用菌基地提供了80畝的用地。從有合作意向到項目開工建設，僅僅用了不到三個月時間。項目預計投資1000萬元，基地目前占地80畝，主要種植香菇、木耳，基地以培育食用菌棒為方向，中遠期將以供種、技術指導和產品加工、出售為一體的食用菌產業。截至目前，已建設高標準食用菌棚室6座，投資30萬元建成了食用菌加工車間。目前，基地正在組織工人推進投資20萬元的木耳種植區的建設工作。“我們現在已經聘用了20余位村民到我們基地來工作，他們掌握技術很快，已經成為基地的中堅力量，從滅菌、接種到采摘，都有他們的身影。”公司負責人靳文軍一邊指點工作作業一邊介紹情況。

與西單莊食用菌基地相輝映的，南望莊于巧芝占地50余畝的食用菌項目也在緊張建設中。兩個基地逐漸形成以園區加農戶的食用菌種植、管理和銷售為一體的食用菌產業格局。

“隨著人們對飲食越來越重視，食用菌這種綠色食品將更加深入到老百姓的食譜中來。我們引進的食用菌項目，克服了人工種植中的難題，食用菌產業一旦形成，將帶動起原料加工、運輸、食用菌產品加工、銷售等上下游產業，屆時，將可帶動不少群眾參與到食用菌上下游產業來致富。”楊陽說。