近日,從東京城林業局紅旗林場傳來好消息:該場立足當地資源,開發出以藤條灌木鋸沫為原料的黑木耳栽培新技術,并構建了一套組織化生產的新模式。
據了解,近年來,紅旗林場著力發展食用菌龍頭產業,黑木耳栽培規模達500多萬袋,成為職工群眾致富的主渠道。停伐后如何解決鋸沫子原料來源的難題、保持黑木耳種植產業的龍頭優勢?他們把目光鎖定在藤條灌木上。
據介紹,在實踐中,該林場成功研發了替代原有木耳菌原料加工的機器,并進行了新舊兩種原料的對比性試驗和可行性研究。在此基礎上,林場又積極開展了以藤條灌木鋸沫子為原料的黑木耳規模化栽培試驗,經對比,采用藤條灌木鋸沫子為原料的黑木耳表現出了三大突出特點:一是長勢好、形狀好、產量高。二是口感好,價格高。三是營養價值極為豐富。這為尚存疑慮的職工們服了顆最有說服力的“定心丸”。
在實際推廣中,林場以“聯戶承包”的形式組成工組,分別配備鋸沫子機器為職工服務,機器配專人統一管理。生產管理過程中,他們采取領導包溝系、大員包林班、現場員包小班、跟班作業的管理方式,并針對生產管理、作業規程、機器使用情況制定了一系列的規章制度以及獎罰措施。同時,林場還出臺一系列扶持獎勵政策鼓勵和支持率先使用藤條灌木鋸沫子發展黑木耳的職工。
目前,該林場已成功調動職工46戶,計劃建設100萬袋藤條灌木為原料的黑木耳種植基地,力爭在明年大面積栽培以藤條灌木為原料的特質黑木耳,為林區食用菌產業的可持續發展闖出一條新路。