近日，永豐縣沿陂鎮下袍村蘑菇基地來了一位“洋專家”——法國蔬菜專家多米尼克。在生產現場，他用雙手嫻熟地撥弄發酵的雙孢蘑菇菌種拌料，不時地詢問拌料情況，還鉆進菇棚實地查看，言傳身教菇棚的搭建技術和注意事項。在場的菇農邊聽邊記，虛心學習。
從基地回來，多米尼克還在該鎮會議室利用多媒體，圖文并茂的形式地給60多戶菇農講授了一堂生動的蘑菇種植課。多米尼克從菇菌發酵、菇床培育、蘑菇病害以及德國現代化生產方面講授先進技術，大大提高了菇農的信心及種植水平。“感謝縣里請來的這位75歲‘洋專家’，不遠千里來到家門口傳授種植技術，聽了他的‘洋經驗’，產量能提高，我今年有了信心種好蘑菇。”第一次種植雙孢蘑菇的下袍村村民高順宗興奮地說道。
今年，該縣雙孢蘑菇種植面積達30萬平方米，僅沿陂鎮就達15萬平方米，預計全縣雙孢蘑菇年產量200余萬公斤，產值3000萬元。
