整齊劃一的生產設備，鮮嫩潔白的杏鮑菌，一車車從工廠車間里推出，經過裝袋后運往市場，這是記者日前在湖南和平生物科技有限公司看到的一幕。這家日產杏鮑菌15噸的公司，是目前常德市最大的工廠化食用菌生產基地。

　　“我公司去年11月投產以來，已生產食用菌3000噸，產值3000萬元，創利800萬元，解決了100多人的就業問題。”在津市工業新區農業產業園，公司董事長劉和平驕傲地向記者介紹。據了解，該公司將傳統農業技術與現代工業技術進行有機結合，引進了國內目前最先進的“溫控菇房”、“無菌凈化”等技術，實現了周年化生產，主要供應全國各大菜市場、超市，能極大地豐富城鄉居民的餐桌。目前已建成原料場、裝袋車間、滅菌接種車間、培養車間、出菇車間、包裝車間等六大車間，利用農業廢棄物秸稈為原料，年消耗1萬噸，解決了當地農業廢棄物再次污染環境的問題，取得了社會效益和經濟效益的雙贏。

　　在武陵區蘆荻山鄉湘北食用菌高效產業示范園，園區工人正將新出廠的秀珍菇、姬菇、平菇等裝袋上車，現代化的設施大棚，智能化的管理技術，園區處處呈現一片欣欣向榮的景象。該園區把菌種、菌棒、出菇、加工、銷售進行社會化分工，分成五大板塊，形成一個全新可控，標準化的綠色有機食用菌產業發展模式，今年，該園區食用菌產量有望突破9萬噸，產值突破8億元，預計到2015年底，將輻射帶動5萬菇戶，創產值10億元。