說起香菇栽培，很多人的第一印象就是菇棚里那一層層的菇架。如果告訴你香菇也可以直接種在地里，且產量比利用菇架栽培更高，你相信嗎？在羅源縣飛竹鎮塔里村，地栽香菇已經成真，而實現這一“創舉”的，正是利用自家門前試驗田做實驗的畬女雷春花。
7日一早，記者來到雷春花的菇棚，映入眼簾的香菇菌棒并不像傳統香菇栽培那樣豎著擺在菇架上，而是橫著栽到地里。“塔里村海拔比較高，這種栽法省工、省時、省力，生長出的香菇肉質厚、菇形好，頗受消費者青睞。”雷春花自豪地說。
“她是我們畬寨里最經常搞試驗田的人。”塔里村村支書雷福鐘介紹，村里的反季節蔬菜、新品種水果都是雷春花率先試種的。
雷春花告訴記者，她以前栽培香菇用的是傳統方法，香菇產量低且菇形不好，賣不出好價錢，除去人工費后幾乎沒有利潤空間。這樣的窘境讓雷春花很發愁，她開始努力尋求新的香菇栽培技術。
2010年，雷春花在網絡上看到香菇居然可以地栽，好奇的她立馬進行試種。沒想到，菌棒剛埋到地里幾天就出現了大面積的腐爛和蟲害，最后以“全軍覆沒”收局。第二年，不服輸的雷春花到屏南學習先進的香菇栽培技術，引種4萬袋進行試種并獲得成功。
在對香菇菌棒的日常管理過程中，雷春花深深體會到了地栽香菇的好處：每天上兩三次水，利用微噴，開關一擰就行；到了夏天收成季節，只有松過土，菌棒才會出菇，這樣就可以根據采摘能力進行控制，不用擔心大面積的出菇導致來不及采摘。如此一來，雷春花夫妻倆就能把活兒干了，省去了不少人工費用。
“地栽香菇因為肉質厚、菇形好，又反季節銷售，每公斤能賣9元，比按傳統模式栽培的香菇每公斤多賣2元。”雷春花高興地給記者算了一筆賬：地栽香菇因為省時省力，光人工費就省了一大筆錢，加上市場價格不錯，產量又高，估計利潤會比傳統栽培多出30%。
“現在栽培技術成熟了，銷路也沒有問題，明年就可以擴大規模，成立合作社，讓更多鄉親一起掙錢。”雷春花信心滿滿地說。
