易菇網訊：近年來，為把食用菌產業做大做強，牡丹江以綏陽黑木耳批發市場、林口川野天寶食品有限公司、牡丹江中龍食品有限公司等六戶龍頭企業為依托，組建了集精深加工、儲運銷售、信息服務于一體的企業集團，將境內的松茸、黑木耳、滑子磨、猴頭菇、白靈菇、金針菇等野生和人工栽培的食用菌加工成保鮮、速凍、鹽漬、干品、禮品。

　　在國家的食用菌產業技術體系中，牡丹江綜合試驗站是主要的科研陣地之一，該站站長王延峰表示，食用菌產業發展迅猛，后續的廢棄菌袋處理卻沒能同步跟進，而要從根本上解決產業發展和環境保護之間的矛盾，推動食用菌產業優化升級是實現可持續發展的出路之一。食用菌產業梅靜一也表示，伴隨著食用菌產業的快速發展，每年產生的大量食用菌廢棄原料，不僅污染了菌農集中的河流湖泊，也影響到了當地的生產生活和生態環境，而且廢棄菌袋的隨意扔棄，還造成了巨大的資源浪費。

　　要解決廢棄菌袋問題，就要普及推廣廢棄菌袋回收利用的措施和方法，制定相應的扶持政策，才能形成食用菌產業持續循環的良好發展。牡丹江市生物質能源行業協會的王會長也認為，引領食用菌循環經濟發展，首先要強化組織領導，加大政策支持，出臺鼓勵廢棄菌袋綜合利用的政策和措施，對于購置廢棄菌袋處理設備的企業要給予相應的資金扶持。凡是廢棄菌袋綜合利用項目，各部門要優先立項審批，凡是開展廢棄菌袋加工的企業，應該享受農產品加工企業稅收減免，從而鼓勵更多企業參與到廢棄菌袋回收利用中來，使食用菌產業真正實現可持續循環發展。

　　據了解，為促進食用菌產業的發展，牡丹江市已與大專院校及科研部門建立了技術依托關系，利用科技力量，采取聯合、合作、引進、示范、推廣等形式，重點研發食用菌廢棄菌袋回收加工利用工作。近年來，牡丹江市采取多種形式扶持農戶發展食用菌產業，他們引導農民科技創新，通過科技手段和保鮮處理使食用菌不斷升值，使農民持續增收。2013年，牡丹江市食用菌栽培規模達到了37.1億(塊)，總產量189萬噸(鮮品)，總產值95億元，拉動農民人均純收入2822元，其中黑木耳產量157萬噸(鮮品)，占世界的1/4，全國的1/3，全省的1/2，已經成為全國食用菌行業增長速度最快、農民增收效果突出的地區，今年牡丹江市的食用菌栽培規模將會達到38億袋(塊)。