“童叟無欺”是蘇大軍的經商之道
菇仙蘇大軍與她那神秘的菇蕾汁液
由菌生面“菌道”要給面食來場“革命”
5月27日晚10點，位于河南省滎陽市廣武鎮的彤瑞菌菇馴化總部基地，蘇大軍鉆進菇房扒拉了一下再有兩三天就該采收的杏鮑菇后，開始一個人圍著一排排菇房在星夜下轉。
第二天下午3點，送走最后一撥兒客商，蘇大軍直奔河南省農科院。
“康老，成了！”兩人相視微笑，并無寒暄。據蘇大軍稱，成了，是說她的彤瑞已經擁有蟲草菌、桑黃菌、華褐孔菌、茶樹菇、黃金菇等十大系列高檔食用菌優良品種，這在中國，她是第一家；成了，是指她的彤瑞被河南省發改委、科技廳、科學院、農科院授予“河南省十佳科技型最具創新型示范企業”,被省林業廳確認為“河南省重點龍頭企業”；成了，是說她跟河南省農科院、河南工業大學等不少高校、科研機構成了戰略合作伙伴；成了，是說與北京、上海、廣州三地簽了幾個供鮮菇大單……
“成了”，尤其指蘇大軍6月5日要赴香港參加第四屆“綠色中國·2014環保成就獎”頒獎盛典。“菌道”菌菇面被聯合國環境規劃基金會以及兩岸四地政商界評定為“綠色中國·杰出綠色健康食品獎”。連續舉辦四年的“綠色中國”評選活動，“菌道”成為河南唯一。她更欣喜，連一向被視為對食品安全最為苛刻的香港也在大批量進購菌菇寶貝面。
來自河南省科技廳、農業廳、林業廳等多部門的資料顯示：從固體菌種瓶搖開始到液體菌種罐育成功，蘇大軍在中國食用菌多個領域的創新技術排名第一；用大比例新鮮菇液與優質面粉糅合生產高檔菌菇掛面，高難度工藝的顛覆性突破，她的掛面技術工藝研發水平在國內同行業是No.1。
蘇大軍的理想是要給中國面食來一場“革命”，她說，將食用菌內含有的菌體蛋白和小麥中含有的小麥蛋白結合在一起，可以促進人體更快吸收。“菌道”養生面，并不僅僅是為人們提供一種生活必需品，她更希望傳遞一種健康的生活態度。“食用菌若長期食用，幾乎可以防止一切癌變。”
