小木耳大產業
　　春日的四月，筆者來到王鵬在西王莊鄉陸莊村北興建的木耳培植基地。眼前，擺放整齊的木耳菌包上滿是新鮮的木耳。工人們在忙碌地采摘，看我觀賞基地，一位穿著鮮亮的女人走過來，老遠就和我打招呼。走到近前，我看到這是一位30多歲的女人，雖然臉上濺抹著泥土，但依然掩飾不住她青春姣好的面龐。經過交談得知，她就是基地老板王鵬，現在她的50畝黑木耳基地擁有60萬菌袋，分兩季栽培。進入四月份以來第一季木耳一直采摘，她粗略算了一下，每袋可摘1.3兩干木耳，按現在市場一兩4,5元的價格計算，一季可賣到300多萬元，全年收入可達500——600萬元。
　　“將小木耳做成大產業，帶動周邊群眾栽培木耳致富，這是我終極的目的！”王鵬堅定地告訴筆者。
　　2011年，在栽培黑木耳獲得成功后，王鵬成立了棗莊佰興食用菌專業合作社，并投資300多萬元建起集菌袋、養菌、出菇于一體的研發中心，滿足基地和加入合作社群眾的需求。現在她的合作社成員已有10多戶。對他們的發展，王鵬實行“三包”:包菌種供求、包技術服務、包木耳銷售，最大限度地降低風險，增加他們的收入。她還積極爭取當地黨委、政府的支持，流轉土地150畝。采取多元化發展的方式，開拓品種種植，準備年底上金針菇、袖珍菇等項目，做大蛋糕，實現大產業發展的夢想。
　　有愛心有夢想
　　與王鵬接觸，給人最大的感受是這個人干練、堅毅、率直、有闖勁，這成就了她下崗后的事業發展。但她又是一個很真誠、善良的人。與她聊天時，她給筆者說：“我是一個下崗工，我知道生活掙扎中的艱難，做木耳事業其實還有一個重大愿望，就是幫助那些社會弱勢群體。”
　　基地忙時用工200多人，她首先滿足土地流轉后的農民和下崗工，其中最主要的是四五十歲以上的女工，他們一天可收入80多元。一些工人告訴筆者：“真沒想到年齡這么大了還能上班掙錢，有了工資日子也就好過了，這得感謝王經理的關心照顧！”
　　其實王鵬還有更大的夢想，她說：“最多5年，等我積存起實力，我打算在我的基地建愛心托老所，將那些孤寡和喪失勞動能力的農村老人集中供養，讓他們安度幸福的晚年。”