這幾年廣東地區又新發現2種毒蘑菇，分別是變色龍裸傘、殘托鵝膏有環變型，均是毒性較強的品種。至此，廣東地區存在的毒蘑菇應更新為114種，其中5種含有劇毒，26種毒性較強。
這邊廂，春夏之交的廣東潮濕多雨，野外的蘑菇長得又靚又大，引得不少市民前往采摘；那邊廂，初步統計，從2000年至2013年，廣東地區有案可查的蘑菇中毒事件共有73起，中毒299人，死亡38人。
這幾天，廣州潮濕多雨，前往白云山、帽峰山、天鹿湖、華南植物園的街坊也許會驚訝地發現，草叢中不知不覺長出野蘑菇。這些成片成片的蘑菇又靚又大，有白的、紅的、褐的、黃綠色的，讓人很想采摘回家。
昨日，廣東省微生物研究所的鄧旺秋博士告訴記者，這幾年又發現兩種新的毒蘑菇品種，分別是變色龍裸傘、殘托鵝膏有環變型，均是毒性較強的品種。
鄧旺秋介紹說，變色龍裸傘是2010年在廣州梅花園附近一個大院小區里面發現的，此菇十分獨特，菌蓋上面還有暗綠色或綠紫色斑點，會隨著時間改變。在如此鬧市，且小區里面發現，讓專家有點意外，測試毒性發現，變色龍裸傘雖然沒有讓人致死的案例，但是得列入毒性較強的品種。2011年，專家則在增城發現了殘托鵝膏有環變型。
值得注意的是，在廣東地區，導致中毒人數最多的兩種蘑菇分別是致命鵝膏和鉛綠褶菇，誤食前者中毒的人數一度占27%，誤食后者中毒的人數一度占35%。從引起死亡的案例統計顯示，致命鵝膏又是毒性最強的，一度98%的死亡案例均源自吃了致命鵝膏。
廣東省微生物研究所的李泰輝教授在接受本報采訪的時候表示，致命鵝膏呈傘狀，白色，肉質。常在黧蒴樹的樹蔭下群生或散生，大量生長于廣東溫暖多雨的春季。此蘑菇含有劇毒，是廣東近年危害最大、毒性最強的種類。
需要特別留意到是，誤食致命鵝膏一般6～12小時才發病，中毒癥狀是開始主要為胃腸炎癥狀，然后會有一假愈期，接著病情會急劇惡化。因此，市民誤食該毒蘑菇一定要及時就醫。
小資料：
5種廣東常見劇毒蘑菇種類：
致命鵝膏、灰花紋鵝膏、黃蓋鵝膏白色變種、粘蓋包腳菇、簇生黃韌傘。
廣東常見毒性較強的毒蘑菇種類：
小托柄鵝膏、小毒蠅鵝膏、異味鵝膏、灰疣鵝膏、格紋鵝膏原變型、歐氏鵝膏、錐鱗白鵝膏、黃蓋鵝膏原變種、疸黃牛肝菌、黃粉牛肝菌、苦粉孢牛肝、桔黃裸傘、亞黃絲蓋傘、淡紫絲蓋傘、古巴光蓋傘、黑褐乳菇、毛頭乳菇、絨白乳菇、毒紅菇群生變種、毒紅菇山毛櫸變種、小毒紅菇、臭黃菇、點柄臭黃菇、變色龍裸傘、殘托鵝膏有環變型。
