隆冬時節，走進諾水河鎮梓潼村，映入眼簾的是整齊劃一的銀耳大棚，縱橫交錯的水泥路，硬化的溝渠和現代化的灌溉設施。這就是裕德源生態農業科技有限公司投資1200萬元建設的標準化椴木銀耳產業園區。2013年，該公司共投資2000多萬元，在周子坪、陳河、梓潼村建立了三個銀耳生產基地，種植椴木銀耳180多萬段，實現產值達3500多萬元，解決當地剩余勞動力1200余人次。
而這，只是通江縣大力發展食用菌產業、實施產業富民戰略的一個縮影。
近年來，通江縣大力發展以通江銀耳為主的食用菌產業，2013年，全縣種植面積達5.1萬畝，產鮮品達16萬噸，產值達18.2億元，5萬耳農實現增收致富。食用菌產業逐漸成為通江縣的特色支柱產業。
市場好 業主投資信心足
通江縣群山起伏，植被溫和，氣候溫和濕潤，非常適合食用菌的生長，更是銀耳的發源地，有“中國銀耳之鄉”的美譽。
2004年，通江銀耳成為國家地理標志產品;2011年，通江銀耳搭乘“神八”遨游太空。受此帶動，通江銀耳更加暢銷全國，并遠銷日本及東南亞，并且價格也持續走高。
“前幾年，我在大城市工作，很多朋友聽說我是通江人，紛紛讓我給他帶正宗的通江銀耳。我們通江的銀耳在外邊是高端宴席的寵兒，也是饋贈的佳品。”通江達海有機農業有限公司總經理楊發明說。
正是看到通江銀耳優良的品質和良好的市場潛力，楊發明毅然放棄了大型企業高管的工作，于2012年9月返回通江注冊了四川省通江達海有機農業有限公司。2013年，該公司接種青杠椴木有40多萬斤，銀耳總產量1.5萬斤，各種銀耳產品一投入市場就大受歡迎，供不應求，實現銷售總額500多萬元。
發展通江銀耳僅僅一年，就有如此好的收益，讓通江達海有機農業有限公司對進一步發展壯大充滿了信心。“當太空銀耳全面投產的時候，通江銀耳的發展將迎來最輝煌的時期。”楊發明說。
而良好的市場，也促進了通江銀耳的深加工業的發展。
走進通江縣光泰科技發展有限責任公司，只見流水生產線上，一朵朵潔白的銀耳經機器壓縮，就變成晶瑩剔透的一片，再經過精美包裝，就成為饋贈親友的佳品。
據公司董事長何光泰介紹，公司生產的壓縮銀耳、壓縮黑木耳不僅是四川名牌產品，更是走出國門，遠銷日本、俄羅斯等多個國家。
而作為食用菌龍頭企業的通江山霸王野生食品有限公司，從2005年起就開始與成都中醫藥大學合作，歷經八年，研究出銀耳膠囊保健產品，進一步提高了通江銀耳的科技含量和附加值。目前，公司研制成功的白耳金牌首烏銀耳膠囊，具有降血脂和通便的功能，成為通江縣首個獲得國家專利的產品，已獲得國家食品藥品監督管理局的批準，獲得四川省科技進步獎，屬全市首家健字號食品，產品即將上市，它將帶動通江銀耳產業發展。
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