60多個美食展位，上百種富有菇鄉特色的小吃匯聚一堂；打黃粿、爆米花，豐富多彩的民俗活動精彩上演；休閑養生特產、生態旅游推介，特色攤位依次排開……連日來，第三屆中國(慶元)食用菌美食節現場——市民廣場，人頭攢動，上萬名食客沉醉在特色美食中……

特色產品唱主角。走進美食一條街，17個美食展位一字排開，蒸、煮、煎、炸……39種食用菌美食展現食客眼前；在廣場上，各鄉鎮(街道)的展位環繞市民廣場排開，每一道食物都各具地方特色。此外，以百興食品、元康食品、山里阿媽、板橋文化等為代表的地方特產展位，以九川竹木、百山茶業、賽博電子科技為代表的養生休閑產品展位，均吸引了許多市民品嘗和咨詢……

原生態成亮點。“這綠色的千層糕，吃起來有淡淡的茶香，味道真不錯……”在龍溪鄉特色美食展位前，香噴噴的綠色糕點一出爐，便被前來嘗鮮兒的食客圍了個水泄不通。

不僅如此，其他特色美食展位也使出渾身解數在“菇”上做文章：菇香醬鴨腿、菇鄉飯團、香菇丸、社粿、龍爪粟餅、珍菌煎餅、巧拌菌菇……這些美味的特色小吃融入了菇鄉的生態氣息。“這些美食味道好是關鍵，更重要的是夠生態、夠健康。”市民吳小蘭說，這一屆美食節不論是從展位的布置、工作人員的著裝，還是食物的選材上，都緊緊圍繞著原生態的主題，真可謂挑動了食客的味蕾。（圖/易菇網）