《食用菌市場》第10期報道：由浙江大學醫學院主持研究，經浙江省腫瘤醫院、浙江省人民醫院、浙醫一院、浙醫二院、中國抗癌協會浙江分會腫瘤專家門診部、中國人民解放軍空軍總院腫瘤科等多家單位多年來Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ期臨床驗證，我國第一個以灰樹花多糖為主要原料的抗腫瘤制劑──麥特消灰樹花膠囊（原名保力生膠囊），目前被國家食品藥品監督管理局批準為腫瘤規范化治療標準用藥。這是目前國內唯一的用灰樹花提取物制成的“國藥準字號”醫藥制劑。

　　劉葉高解釋說，首先發現灰樹花具有防治腫瘤療效的是日本科學家。二次大戰時，日本廣島、長崎遭受原子彈襲擊，被核輻射感染的當地日本人幾乎無一幸免地患上了“原子彈后遺癥”，日本政府為此進行抗腫瘤研究，期望找到“解藥”。日本科學家首先瞄上了中國的“仙草”靈芝，然而對于強烈的原子彈級輻射，靈芝也無回天之力；于是他們又寄望于廣島盛產的松茸，期望有所突破，結果還是失望；日本政府指定抗腫瘤專家組對上百種具有抗腫瘤作用的真菌做了嚴格的對比試驗，終于發現：野生灰樹花各項抗腫瘤指標和功能都有良好表現，并從中提取的一種高效抗腫瘤物質，在臨床上抗腫瘤率達99.4%。這一發現令人震驚，該物質被稱為灰樹花多糖。

　　歐美、日本等許多國家對灰樹花藥理作用研究表明，灰樹花提取物──灰樹花多糖對于防治腫瘤、治療高血壓、糖尿病、肝病以及防止肥胖、美容養顏、延緩衰老等均有很好的作用，而在防治腫瘤方面的作用尤為突出。

　　如今全球醫學界已公認灰樹花在抗腫瘤方面的六大獨特優勢：能殺傷腫瘤細胞但不損害正常組織細胞；能與化療、放療及維生素C的協同作戰；能防止腫瘤細胞的轉移，并預防和減輕手術后感染；能預防化學誘變；止痛效果明顯，而且安全。浙江率先起步 三明迎頭趕上

　　劉葉高介紹說，灰樹花，英文名Griflolafrondosa，也名貝葉多孔菌、舞茸、千佛菌、栗子蘑、蓮花菇，是食、藥兼用菌。子實體內質，柄短呈珊瑚狀分枝，重疊成叢，其外觀，婀娜多姿、層疊似菊；其氣味、清香四溢，沁人心脾；其肉質脆嫩爽口，百吃不厭。

　　灰樹花種植跟杏鮑菇一樣簡單，既可以工廠化生產，也可以千家萬戶各自生產。目前，三明地區的將樂、泰寧、永安有零星種植，但產量比較少，全市年產量不足500公斤。灰樹花種植要求不高，主要是以松、杉、雜木屑、菌草、麥皮等為培養基和畦床覆土栽培。

　　劉葉高強調說，食用菌含多糖成分高的不僅只有灰樹花，而繡球菌、姬松茸、香菇等含量也非常高。

　　現在浙江先走一步，我們應當及時跟上。三明市里專門設置生物醫藥辦，現在生物醫藥的開發也大有進展，去年產值達到64.9億元。如果我們及時跟蹤世界各地對食用菌深度開發的信息，及時引進消化，就可以把三明的食用菌產業做大做強，實現食用菌的深度開發，延伸三明食用菌的產業鏈，壯大三明的食用菌產業。（原標題：食用菌成為抗腫瘤新藥三明及時開發大有前途）