近年來，兩當縣依據當地氣候和資源優勢，大力發展以袋料
香菇、
黑木耳、
平菇為主的
食用菌產業，把這一產業作為一項富民強縣的重點優勢產業來大抓特抓。目前，香菇、平菇、木耳已陸續采收上市，由兩當縣黃波菌業科技有限公司統一收購，產品主要銷往徽縣、成縣、武都、蘭州、陜西鳳縣、寶雞、西安等城市。
截至目前，兩當縣共栽培袋料食用菌520.2萬袋，其中香菇403.2萬袋、
靈芝40萬袋、黑木耳77萬袋，據初步統計，2013年預計全縣食用菌產量可達1067噸，其中平菇(鮮品)600噸，蘑菇(鮮品)2噸，
金針菇(鮮品)25噸，香菇(干品)400噸，木耳(干品)40噸。 (原標題：兩當縣食用菌產量超千噸 周秋紅)
