富硒食品產業是安康市委、市政府確立發展的重點支柱產業。2008年以來，寧陜縣圍繞市政府提出的發展富硒食品產業的戰略，成立領導機構，制定普查方案，開展硒資源普查，積極發展富硒食品產業。2009年6月30日，市政府召開了“中國硒谷”網站建設會議并正式開通安康富硒食品網站，7月2日，“陜西省富硒食品質量監督檢驗中心”在安康學院正式揭牌成立，標志著安康富硒食品產業進入了規范化、標準化、品牌化發展的新階段。2009年7月3日，市政府召開了全市富硒食品產業發展工作會議，印發了《安康市富硒食品產業發展規劃綱要》和《關于推進富硒食品產業發展的意見》。食用菌是寧陜傳統優勢產業，立足實際，寧陜發展富硒食品產業就必須以食用菌為引領，積極開發富硒資源和食用菌生產相結合的新路子，做特、做精、做強富硒食用菌產業，推動富硒食用菌產業成為安康農副產品的特色、亮點和經濟新的增長點。我認為，寧陜要發展富硒食品產業，實現富民強縣，應該發揮特色優勢，全力打造以“寧陜富硒菇”為主的富硒食用菌產業。

　　一、食用菌產業基本情況

　　寧陜縣位于陜西省南部、安康市北端，全縣總面積3678㎞2。是安康市土地面積最大的一個縣。全縣轄12個鎮，98個行政村，總人口7.4萬人。近年來，在縣委、縣政府的高度重視下，我縣堅持把食用菌產業作為農民增收的主導產業來抓，按照控規擴面、提質增效、沼菌結合、科學發展的總體思路，通過規范食用菌生產管理、加大技術培訓指導、整頓規范菌種市場、培育扶持食用菌龍頭企業等一系列措施，有力地促進了食用菌產業健康持續發展。2012年，全縣發展各類食用菌2500萬袋，產量5000t（干鮮混合），綜合產值1.5億元，僅此一項為全縣農民人均提供收入1600元以上，目前食用菌生產收入已占全縣農業總產值、農民人均純收入和產業入戶率三個三分之一。2009年7月初，市質量技術監督局認證了30個準予使用富硒食品標志的企業，寧陜縣秦南菌業科技有限公司名列其中，該公司送檢的香菇其硒的含量分別是0.25μg/㎏、0.65μg/㎏和0.45μg/㎏，牛肝菌、竹筍被確定為富硒產品。特別是送檢的牛肝菌含硒量為8.38μg/㎏，含硒量列全市所有送檢產品之首，為寧陜發展富硒食用菌產業奠定了基礎。

　　二、富硒食用菌產業所做工作

　　硒是人體生命必需的微量元素，具有提高人體免疫機能、保護肝臟、延緩衰老、改善亞健康癥狀等多種功效，通過補硒能夠有效預防高血壓、心臟病、克山病、大骨節病等40多種疾病，有“抗癌之王”、“心臟守護神”、“天然解毒劑”之稱。全世界42個國家和地區缺硒，我國有72%的地區處于缺硒和低硒的環境之中。安康是全國最大的富硒區。經國家組織普查，安康由于獨特的地質地理環境，形成了以紫陽縣為中心，覆蓋全市范圍的富硒帶，其地質巖層、土壤及水質含硒量明顯高于全國其它地區，被專家一致評價為“優質、環保、安全”的富硒區域。全市大面積的土壤，多數的農作物、經濟作物、畜產品、干鮮果品的硒含量均顯著高于一般地區。目前寧陜在發展富硒食品產業方面做了以下工作：

　　（一）成立了組織機構

　　為了發展富硒食品產業，寧陜成立了由縣長任組長、常務副縣長、分管副縣長任副組長、相關部門主要領導為成員的富硒食品產業發展工作領導小組，定期研究協調解決產業發展中存在的問題，推進富硒食品產業突破發展。領導小組辦公室設在縣科技局，科技局長兼任辦公室主任，負責具體辦公。

　　（二）全面開展硒資源祥查

　　依托安康學院承擔全縣硒資源檢測和富硒產品研究開發工作，并與學院簽訂了《技術服務合同書》。系統地對全縣硒資源進行調查和普查，檢測農副產品54個、水樣檢測110個、土壤檢測696個，經檢測寧陜硒資源主要分布在城關、太山廟兩鎮，高硒、極高硒主要分布在長安河流域、太山廟村長坪一帶，制作了寧陜土壤硒資源區域分布圖，建立了 硒資源檔案，為寧陜富硒食用菌產業發展提供科學依據。

　　（三）制定印發了富硒食用菌產業基地建設實施意見

　　為了加快資源優勢向經濟優勢轉化，做大做強富硒食用菌產業，全力打造 “寧陜富硒菇”品牌，寧陜結合實際，制定印發了食用菌產業基地建設實施意見，傾力打造省級食用菌示范縣，高起點建設省級秦南食用菌示范園區，通過園區引領發展，不斷優化了食用菌品種結構，促進了食用菌產業轉型發展。同時，對發展富硒食用菌產業也進行了安排。

　　（四）彰顯我縣開發富硒食用菌產業的優勢

　　食用菌產業是我縣的一項優勢傳統產業，在我縣具有強大的生命力和廣闊的市場，主要體現在以下幾方面：一是我縣2012、2013連續兩年為全省食用菌示范縣，省農業部門給予了有力的扶持；二是有豐富的資源優勢。寧陜縣林改后戶均有林地180畝以上、人均50畝，每年撫育修剪的枝丫梢頭數量巨大，能保障年生產3000萬袋食用菌的原材料資源供給；三是寧陜縣具有海拔差異大，氣候多樣的優勢，又有大量熟練掌握周年生產袋料食用菌栽培的技術人員，周年生產袋料食用菌技術的不斷推廣，為市場提供了穩定的貨源；四是具有生產環境競爭優勢。寧陜縣地處秦嶺山區腹地，境內沒有污染企業，空氣、土壤、水體純凈環保，有條件發展有機、無公害的食用菌產業，與其他食用菌主產區相比具有不可比擬的市場競爭優勢；五是有便捷的交通優勢。寧陜處于西安、漢中兩個經濟圈之間，從縣城經西漢高速到西安只有120多公里，約一個半小時車程。
三、總體思路

　　以科學發展觀為指導，緊緊圍繞打造“寧陜富硒菇”品牌，以農民增收為核心，以項目建設為平臺，以科技為支撐，以品牌為載體，大力培植富硒食用菌產業，帶動農村經濟增長，農民增收。