“大家好，今天我們有幸請來了縣科技局食用菌專家金宗廣，給大家上一堂專題講座?！睎|至縣石城鄉黨委書記胡國順話音一落，來自全鄉8個村的20多名食用菌種植大戶目光齊刷刷地盯住了主席臺，種植技術可是大伙都十分關注的問題。
     近年來，東至縣食用菌業迅猛發展，其中石城鄉種植規模達800萬棒，全鄉三分之一的農戶種耳植菇。針對一些菌農缺乏實用技術，縣科技局、農委等部門組織技術人員赴全縣各地巡回講課，為農民朋友充電。9月初，鄉政府與科技局對接，舉辦技術講座，增強菌農的技術水平。“消毒不過關，菌棒報廢多”、“老棚不拆除，病蟲有機可乘”、“廢棒莫丟棄，可種雞腿菇”。9月27日，培訓班上，金宗廣重點講解了菌農關心的菌種制種、代料毛木耳種植、病蟲害防治等技術，通俗易懂的理論贏得了農民們雷鳴般的掌聲。3個多小時的講座很快結束，農民們感到意猶未盡。長溪村的種植大戶侯小水告訴筆者：他家種了1.5萬棒毛木耳，收入近2萬元。過去廢棒都扔棄了，太可惜，聽了講座感到很新鮮，廢棒上還能長“雞腿”，下半年他還要種一季雞腿菇，增加更多的收入。