靈芝自古被賦予“仙草”之美譽, 并有“滋身補氣”之說。浙江龍泉是我國南方主要林區，森林覆蓋率高，空氣清新，水質潔凈，雨量充沛，為靈芝生長提供了得天獨厚的生態環境。因所產靈芝質量好、產量高，被譽為“中華靈芝第一鄉”、“全國靈芝孢子粉原產地”和“世界靈芝孢子王”等稱號。
日前，筆者在靈芝基地看到，覆蓋著黑色遮陽網的靈芝大棚里，一排排朵型完整的靈芝像在田地里撐開的一把把小傘，長勢喜人。近年來，龍泉繼續發揮破壁精神，運用科技創新，不斷致力于延伸產業鏈，靈芝產業正駛入發展“快車道”。
靈芝孢子粉產量創紀錄
靈芝孢子粉是靈芝的精華，從靈芝到靈芝孢子粉，要經過很多道工藝處理。“千斤靈芝采集一斤粉”，孢子粉采集困難、產量低，一直是擺在靈芝種植戶面前的一個大難題。由于缺乏先進的孢子粉采集技術，致使孢子粉采集未能形成規模，珍貴的靈芝孢子粉往往被白白浪費掉。
2001年，龍泉開始了靈芝孢子粉采集的技術攻關。經過多年實驗，目前，靈芝孢子粉的收集技術已相當成熟：每100斤靈芝子實體可采集孢子粉150斤，孢子粉與靈芝子實體產量之比達150%以上。
“只要在靈芝子實體開始彈射孢子時，用紙筒把靈芝套住，再蓋上蓋板，使紙筒在安全封閉的條件下接受靈芝孢子彈射，這樣既可以不讓雜質混入，又能提高收集的質量和純度。”龍泉興龍科技開發研究所所長李朝謙打破了孢子粉采集難的瓶頸。
目前，全國有9省30多個縣市使用套筒培育采集技術，年培育靈芝孢子粉1500多噸，占全國段木靈芝孢子粉產量的80%。隨著套筒技術在全國范圍內推廣使用，孢子粉產量高的事實也得到各級專家的驗證和認可。李朝謙發明的靈芝孢子粉培育和采集技術，還獲得了《世界上靈芝孢子粉單位產量最高的培育和采集技術》世界紀錄。
引進新品種生產大發展
菌種，是靈芝孢子粉高產的遺傳因子，不同的菌種，孢子粉產量差異很大。多年來，龍泉一直在研究質量好、抗病力強、產量高的菌種。
去年，龍泉從上海引進了靈芝新品種——“滬農靈芝1號”，建立靈芝孢子粉的試驗基地，進行品種試驗。經廣大栽培農戶和科技工作者的共同努力，試驗取得了重要創新成果。
試驗發現，與龍泉本地的品種“龍芝1號”和“龍芝2號”相比，“滬農靈芝1號”形態佳、質地堅硬、朵型大、菌蓋厚、底色好，產孢子能力強。經實地采樣測驗，產量比本地孢子粉高出98.3%，而且生產的孢子粉重金屬含量在國家規定控制標準以下，多糖、三萜酸等活性物質高于國內同類產品。
隨著“滬農靈芝1號”的試種成功，龍泉靈芝孢子粉也成了廠家、商家的香餑餑。去年，多路客商坐鎮龍泉搶購，價格一路飆升，干粉1公斤售價達480元，幾乎翻了一番。即使這樣，還是供不應求。
“滬農靈芝1號”的試種成功，不僅解決了靈芝孢子粉生產面臨的突出問題，尤其是病蟲害問題、重金屬含量控制問題等，而且對全面提升基地栽培技術和提高產品質量，加速市場開拓，促進農業增效、農民增收都將起到積極的作用。
堅持深加工行業入正軌
靈芝行業要想得到大發展，離不開精深加工。因為從靈芝的子實體或孢子粉到孢子粉破壁膠囊，其附加值能提高幾十倍。
近幾年，龍泉靈芝深加工技術得到了較快發展。龍泉已有多家企業從事靈芝和孢子粉的深加工，研制成功靈芝精深加工產品20多個，并迅速形成了一條集種植生產、精深加工、流通銷售為一體的靈芝產業鏈。靈芝產品還多次榮獲中國浙江國際博覽會優質農產品金獎。
“公司投入4000多萬元買回了一條靈芝加工生產線，每年要加工生產孢子粉近10噸”。浙江龍泉佳寶生物科技有限公司是龍泉靈芝加工行業的龍頭企業，企業常年生產破壁靈芝孢子粉、靈芝多糖、靈芝片等產品，并遠銷韓國、日本和新加坡等市場。這個只有18個人的公司，年產值竟達5000萬元。
與此同時，浙江麗水檢驗檢疫局把關與服務并舉，從基地源頭到生產包裝的全過程實施監管，幫助企業提高自檢自控能力，有針對性地對產品進行了微生物和農殘的檢測，切實保障了靈芝孢子粉的順利出口。
龍泉靈芝產業經過十多年的發展，通過不斷鉆研新技術，突破新難題，進一步提升了麗水食用菌產業在業界的領先地位，也促進了農民增收致富和地方經濟的發展。（原標題：龍泉靈芝有“錢景”）
