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    丹東兩個月蘑菇中毒39人


    【發布日期】:2013-08-28  【來源】:東北新聞網
    【核心提示】:程主任介紹,自今年7月份開始就陸續接收到誤食毒蘑菇中毒的病人,到現在已經收受了39位病人,也有中毒過重引發爆發性肝衰竭死亡的病例。
       7月初以來丹東市中心醫院消化內科已收治39名因誤食毒蘑菇中毒的市民,個別人因病情嚴重已死亡。
      大多中毒者食用的蘑菇來于自己采摘或鄰居親朋贈送。
      兩個月收治39位蘑菇中毒病人
      昨日,記者在丹東市中心醫院了解到,目前中毒高峰已過,多數病人已經出院。
      一名40多歲的病人介紹:“我家住在農村,多年來夏季都會到山上采蘑菇回家吃,半個月前同往年一樣到山上采蘑菇回家吃,不料當晚就出現腹瀉,并且疼痛,家人趕緊把我送到醫院,辛虧來得及時,才撿回一條命。”
      據丹東市中心醫院消化內科程主任介紹:“這位病人被送來時情況十分危急,經過檢查后得知其為毒素導致爆發性肝衰竭,辛虧送來的及時,經過搶救后目前以無大礙,再留院觀察幾天就可以出院。”
      此外據程主任介紹,自今年7月份開始就陸續接收到誤食毒蘑菇中毒的病人,到現在已經收受了39位病人,也有中毒過重引發爆發性肝衰竭死亡的病例。
      重病或死亡者多為自己采摘蘑菇
      程主任表示,丹東市每年夏天都有市民因誤食毒蘑菇中毒,今年或許是因為多雨的原因,導致部分可食用蘑菇變異,從而這段時間的病人比較集中。
      由于丹東市禁止野蘑菇進入市場銷售,所以中毒者吃的多數為農村居民或是鄰居親朋贈送的。程主任說:“中毒較重的人往往都是自己采摘食用的,今年我接觸到一個農村的病人,他告訴我自己吃了一輩子蘑菇,能食用的蘑菇基本都認識,沒想到還會中毒。”
      其實像上述病人這種情況大有人在,他們多數都是被經驗所蒙騙。一位在丹東寬甸每年都上山采蘑菇的李先生告訴記者,有的毒蘑菇和可食用蘑菇,長相非常接近。就拿當地老百姓非常喜歡的雞腿蘑為例,它跟一種名為白毒菌傘的毒蘑菇無論從大小顏色都非常相似,惟一區別的就是白毒菌傘頂端有很多星點,普通百姓根本無法辨別。另外一些種類的毒蘑菇也和食用蘑菇的長相接近,往往會被普通百姓誤認。
      蘑菇中毒素會有3至5日潛伏期
      程主任表示:“如果市民在夏季使用野生蘑菇后出現,惡心、嘔吐、腹瀉、發燒、腹部不適等表現,要立即到醫院就診。由于毒蘑菇中含有的毒素往往會有3至5日的潛伏期,這種毒素會引發肝細胞死亡,導致肝損害,重者可引起爆發性肝衰竭,導致死亡。”
      程主任提醒讀者:由于夏天雨季的到來能引發可食用蘑菇的變異,所以在夏季盡量少食用或不食用野生蘑菇。此外毒蘑菇中的毒素耐高溫干燥,一般烹調加工或曬干,毒素都無法完全去掉,所以盡量不去食用沒見過的任何蘑菇。(原標題:雨大蘑菇易變異 別吃自采蘑菇)
     
    關鍵詞: 蘑菇 中毒
     
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