城市居民搬家或者裝修新家時，不少破家具、邊角料都被扔進了垃圾房。在杭州城里，有人把它們打成碎末，用來種植平菇、雞腿菇等多種食用菌。
     一個多星期來，快報報道了浙江省農業技術推廣基金會資助的一些新型農作技術，也征集到不少民間已經使用的農作新技術。今天，我們從中選擇幾個進行介紹。
     廢舊家具收來養菌菇
     昨天，楊霞又接到杭州半山一個食用菌生產基地的消息，讓她去把食用菌廢料運走。
     楊霞不是垃圾清運公司的，而是余杭喬司一個花卉養殖基地的負責人。那些生產完食用菌的廢料在她眼里可不是什么垃圾，這些廢料含有大量木屑，松軟有營養，是種植盆花的好材料。
     用來種花已經是廢料里的木屑第二次再利用，在用來種食用菌之前，它們的真實模樣是舊床、舊門、舊桌子、舊椅子。
     在很多人看來，生產食用菌是農村里的事情。生產原料不是木材就是稻草，或者是其他材料，反正都帶有濃厚的農村特色。現在這種看法可能需要改一改了。
     韓省華是杭州華丹農產品有限公司的總經理，與食用菌打了40年的交道，最近幾年都在琢磨怎么利用城市里產生的廢舊物品生產食用菌，這些廢舊物品在一般人眼里都是垃圾，韓省華卻不這么認為。
     在半山，韓省華租了一塊地方作為都市食用菌的生產基地。角落里、倉庫里堆著不少破舊的門板，還有裝修房子時用剩的邊角料。這些都是韓省華從搬家單位、廢品站收購過來的，每噸廢品的收購價在300元到600元之間。“城市里的所謂垃圾、廢物，都只是放錯了地方的物品。”
     韓省華把這些破舊家具、廢舊衣服、地毯收購過來后，用機器打成碎屑，然后發酵除去家具中的甲醛，再放在100℃的鍋子里煮24小時進行滅菌，接著配料，就可以用來生產食用菌了。
     經過試驗，他發現廢舊家具可以用來種植靈芝、茯苓等多孔菌；稻草加上廢舊棉衣，可以生產草菇、蘑菇；用過的煤炭渣，可以用來輔助生產豬肚菇、鮑魚菇等。他還試過在城市行道樹的剪枝、茶葉渣等“廢物”上種植菌菇。他說，國外也有利用生活、生產廢棄物種植食用菌的例子，哥倫比亞有人用咖啡渣來種植蘑菇的，斯里蘭卡用茶葉渣種植蘑菇。
     目前韓省華每年要用掉300噸廢舊物品，生產出300噸左右的菌菇，供應杭州的不少酒店、超市和農貿市場。廢舊物品占生產原料總量的30%。他現在還想要更多的廢舊物品，只是沒有合適的渠道可以批量收購。
     飼料里加點有益菌
     為了防止肉豬生病，傳統的養豬養殖戶都會在飼料里添加抗生素。杭州康盛養殖公司的李雪華以前也這么認為、這么做的，但從2002年下半年開始，他的養殖場里就很少用抗生素了，改在飼料里添加含有幾種有益菌的液體，在豬確實生病后才用抗生素來治病。
     2003年，康盛養殖公司出產的豬肉通過浙江省綠色農產品認證，接著又通過了國家有機農產品的認證。
     李雪華說，他在豬飼料里添加的液體，是含有乳酸菌、酵母菌、雙歧桿菌等多種活性較強有益菌的生態制劑。目前康盛養殖場共有2萬頭豬，按與飼料0.5%的配比進行添加，每天大概要用掉200多斤。
     有益菌被吃進豬肚子里，定植在豬的腸道里，酵母菌能產生消化酶促進豬的消化；乳酸菌開始產生酸性物質，改變腸道環境，使大腸桿菌、沙門氏桿菌等有害細菌無法生存，能有效預防腸道疾病的發生。李雪華說，在使用這種生態制劑后，康盛養殖公司的乳豬成活率從原來的92%，提高到了95%。
     這種生物制劑是由浙江一家生物技術開發公司研制的，該公司的馬力敏說，從2002年下半年開始，這種以有益菌為主的生態制劑，已經在浙江省內的30多家規模養殖場使用。
     除了添加在豬飼料里外，還在甲魚場、養雞場、對蝦養殖場內使用。通過試驗，在養雞場可以防止“黃白痢”的發生，蛋雞的產蛋率提高6%，蛋黃顏色加深，蛋清變稠。
     有機肥讓水稻增產
     浙江大學華家池校區的熊老師研制出一種水稻有機液體肥料，他取了個名字叫“增百斤”。“增百斤”的使用方法比其他的肥料方便些，在水稻抽穗時，按每畝50毫升的用量，稀釋后噴灑在水稻上。噴灑兩天后就能看到效果，水稻葉子的顏色明顯變綠。
     有機肥料中所含的有機質和微量元素，減少了稻谷的癟谷數量，稻米的飽滿度得到提高。
     這種液體有機肥已經在湖州、紹興、金華、富陽和杭州西湖區等幾個地方的農村進行試驗。在施用這種液體有機肥料后，每畝水稻可以增產稻谷100-120斤。而且出米率也不低，100斤稻谷能出大米80斤。
     目前市場上有液體肥料400多種，基本上都是給經濟作物使用的。專門針對水稻的液體肥料還很少。熊老師正在想辦法，讓這種有機液體肥料實現批量生產。