江西省禁止餐飲單位采購加工出售新鮮野生蘑菇

【發布日期】：2013-04-03 【來源】：新民網【作者】：徐明

　　昨日，江西省食品藥品監督管理局發布餐飲安全警示，禁止餐飲單位采購加工出售新鮮野生蘑菇，嚴防發生野生蘑菇中毒事件。

　　省食品藥品監督管理局的有關負責人說，春季是蘑菇生長旺盛期，也是我省毒蘑菇引起食物中毒事件的多發季節。為確保生命安全，不要采食野生蘑菇；對于市場上售賣的野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是沒吃過或不認識的野生蘑菇，不要輕易食用；各餐飲單位要嚴把采購關，不得采摘、采購和加工出售新鮮野生蘑菇，確保群眾飲食安全。

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