處州白蓮是名貴的藥材和高級營養滋補品。麗水芷萱食用菌專業合作社，利用處州白蓮蓮子殼為原料進行食用菌生產試驗，目前這些菌棒已開始出菇，長勢良好。
　　記者來到位于蓮都區仙渡鄉的芷萱食用菌專業合作社食用菌基地時，合作社負責人周大偉正在采摘香菇。他告訴記者，這些菌棒都是用處州白蓮的蓮子殼為原料生產的。如今已開始出菇。
　　麗水芷萱食用菌專業合作社作社長 周大偉：“這是蓮子殼，還有蓮蓬和雜木一起做的香菇。我是從（20）13年的1月22日開始采摘的，到現在為止產量還可以的，按目前的情況看，產量比雜木的（香菇）產量還高一些。
　　周大偉告訴記者，他從2012年10月開始利用處州白蓮蓮子殼為原料進行香菇和木耳生產試驗，其中香菇菌棒有1200袋，木耳菌棒有3000多袋。目前，用蓮子殼為原料生產的香菇已達到1400多公斤，平均售價達到每公斤9.6元。
　　據介紹，用蓮子殼和蓮蓬為原料的菌棒和普通木屑菇棒的生產工沒有區別，菇農操作方便。蓮子殼栽培菌棒試驗的成功，將使處州白蓮基地的蓮子殼和蓮蓬得到要有效利用。