11月6目上午，記者從高密市供銷合作聯合社了解到，雙孢菇、褐菇工廠化生產項目在高密市大牟家鎮開建。該項目系引進荷蘭技術和美國品種，總投資7000萬元，占地200畝，建設48個共計1.5萬平方米的產菇房及配套設施。“該項目一期工程投資3000萬元，建設16個產菇房及配套設施，爭取2013年7月竣工投產，形成日產5噸的生產能力。”市聯社相關負責人告訴記者，等該項目的二期工程完成后，將達到日產15噸鮮菇的規模。

       此外，記者還了解到，另一個項目，即蟹味菇、杏鮑菇工廠化生產項目也在高密市闞家鎮開建。該項目總投資1.5億元，占地138畝，建設10個共計3萬平方米的產菇房及配套設施。共分三期完成，一期工程投資 5000萬元，預計明年6月份竣工投產，形成日產5噸鮮菇的規模 。待三期工程完成后，將達到日產20噸鮮菇的生產能力。

       工廠化生產企業共6家

       據介紹，這兩大項目的落戶對高密市食用菌產業的發展具有重要意義。大牟家鎮和闞家鎮上種植食用菌的多為個人，這兩個項目落戶后將會帶動兩地的食用菌產業向著規模化發展。“這兩大項目的主體公司主要是生產食用菌種，會帶動當地的食用菌向著更好、更規模化的方向發展。此外，兩大項目分別落戶，還將幫助農戶們進行后期銷售。”

      今年1～9月份高密市食用菌總產量達4.9萬噸，產值3.4億元，同比增長11.3%和9.2% 。其中杏鮑菇、黑木耳和香菇等是主導品種。此外高密市還研發出靈芝 、蟲草等新品種。“高密市目前有工廠化生產的企業共6家。”兩大項目的落戶極大地推動了食用菌產業在高密的影響力。

       力爭實現總產30萬噸

       市聯社相關負責人還介紹說，高密市委 、市政府曾指出，食用菌產業的發展，不僅促進了農業農村經濟的轉型發展，在一定程度上緩解了社會的就業壓力，而且對于改善廣大消費者的膳食結構 、提高生活質量 、促進身體健康起到了獨特的作用，做出了積極貢獻。

      高密市供銷社主任邱介福根據《全市食用菌產業“十二五”發展規劃》，提出了今后一個時期全市食用菌產業發展的目標任務，他說要力爭到“十二五”末，全市食用菌工廠化生產、林下種植、基地生產年產量實現三個10萬噸，總產30萬噸、產值25億元以上，菌農年人均純收入達到2萬元，帶動全市農民年人均純收入增加330元。

       雙孢菇及褐菇工廠化生產項目在大牟家鎮落戶，蟹味菇及杏鮑菇工廠化生產項目在闞家鎮落戶，隨著這兩大項目的落戶，高密市食用菌產業的發展又取得了進步。據了解，今年1～9月份，全市食用菌總產量達 4.9萬噸，產值3.4億，同比增長11.3% 和9.2% 。在“十二五”規劃中提出了下一步的目標任務，就是力爭到“十二五”末，高密市食用菌工廠化生產、林下種植、基地生產年產量實現三個10萬噸，總產30萬噸、產值25億元以上 。