如今在果鄉靈寶，蘋果樹“結出”的不僅僅是蘋果，還有香菇。
      9月15日，記者在靈寶采訪，發現昔日被農家隨意堆棄在房前屋后、只能當柴燒的蘋果樹枝，如今經果農們用來栽培食用菌而“身價”大增。果農在一棵樹上收獲了兩種“果實”。
      金秋時節，行進在靈寶市的鄉間公路，漫山遍野的蘋果樹掛滿了累累碩果。偶爾經過片片楊樹林時，便有黑色的遮陽棚躍入眼簾，當地人說，遮陽棚下栽培的是夏香菇。
      在陽平鎮西常村，記者眼前呈現出一片百畝見方的楊樹林，黑色的遮陽棚下，一排排香菇袋整齊排列，綿延數里。肥厚圓整、大大小小的夏香菇在菌袋上探出頭……
      今年34歲的村民賈新亞育有6畝果樹和2萬袋香菇，眼下雖已到了收獲蘋果的時候，可他和家人卻在香菇生產基地忙得不亦樂乎。
      忙里偷閑，賈新亞和記者聊起了他的香菇生態種植經：
    “栽培香菇的原料都是當地的蘋果樹枝木屑，這是‘廢物’利用。”
    “栽培方法是仿生態林下栽培，一方面楊樹林能為香菇提供陰涼潮濕的環境，另一方面，菌類的固氮作用又能夠增加土壤肥力、促進楊樹的生長，這是一舉兩得。”
    “作為種植大戶，自家果園的蘋果樹枝夠用嗎？”
    “差得多。一個香菇菌袋大約需要2斤多蘋果樹木屑，我培育的多，用的木屑幾乎都是買的。”面對記者的提問，賈新亞說，“現在蘋果樹枝可是搶手貨，每噸蘋果樹木屑要賣到650元左右。”
      賈新亞今年栽培的夏香菇收成不錯，從5月份開始，已經摘了5茬，現在正準備采摘最后一茬。“照這樣的長勢，6茬下來，每袋香菇能凈賺4塊多。”
      讓賈新亞一家“移情別戀”的夏香菇，現在被統稱為“靈寶香菇”。隨行的靈寶市菌類生產管理辦公室主任彭豪睿介紹說，蘋果樹枝木質堅硬，含糖分高，以其為原料栽培的香菇食之鮮嫩口感好。去年年底，“靈寶香菇”已通過國家農產品地理標志認證。
      據彭豪睿介紹，目前全市“靈寶香菇”的培育規模已超過3500萬袋，年產量達4萬多噸，助農增收1.6億元，產品遠銷全國十多個省市，并成為鄭州、西安、洛陽等地香菇市場價格的主導產品。
      客戶對“靈寶香菇”的評價如何？在陽平鎮金角合作社食用菌交易市場，遠道而來的福建客商鄭星坤告訴記者，“靈寶香菇”外形美觀、菇香濃郁，在南方市場上很受歡迎。
      樹枝變成了致富的“金條”，會不會出現菌袋“蠶食”果樹的情況？面對記者的疑問，彭豪睿解釋說，肯定不會出現這種情況，目前靈寶市有果樹100萬畝，每年果樹換代和修剪的枝丫材達到2億多公斤，它們能“喂飽”2億個菌袋。“也就是說，足夠滿足1萬名像賈新亞這樣的培育大戶。”
      采訪途中，一輛輛外地牌照的大貨車呼嘯而過。彭豪睿自豪地說，如今來靈寶的客商已不再只是采購蘋果，有很多也是奔著“靈寶香菇”。